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麻辣茭白的做法,讓你做出地道川菜
食譜原料:淨茭白300克,豬油500克(實耗50克),香油5克,花椒油5克,辣椒油5克,精鹽3克,白糖3克,水澱粉10克,味精2克,高湯150克。 工藝做法:炒。 配菜專區:熱菜;素菜。 菜譜屬地...
2017-02-27 -
麻辣雞片的做法
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的,而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。那麼,下面我就來為大家介紹麻...
2016-10-25 -
揭秘酸豆角的做法 多種麻辣方法任你選
酸豆角自製酸豆角的做法豆角洗淨後,摘去兩端,陰涼處徹底晾乾表面的水分。辣椒洗淨晾乾鍋里加水,加入花椒燒開後繼續煮2分鐘,徹底晾涼,倒入泡菜壇裡,泡入豆角和辣椒。 自製酸豆角。 自製酸豆角的做法1....
2017-03-04 -
紅油辣椒的做法 教你自製麻辣味紅油辣椒
紅油辣椒其實就是辣椒和紅油的混合物,雖然它看起來十分簡單,但是它卻是很多人都喜歡的一道調料。那麼紅油辣椒的做法你知道嗎?怎麼做紅油辣椒呢?今天我們就來為大家介紹一下紅油辣椒怎麼做才香。 紅油辣椒呈...
2017-03-04 -
麻辣豆豉烤魚的做法
麻辣豆豉烤魚的做法步驟 1.因為家裡吃,可能餐具不像飯店那麼大,所以我今天買了武昌魚 2.去鱗去腮內臟,一批兩半,實在怕切手,妹子們可以改個花刀吃正魚也是可以的,然後抹鹽,倒黃酒入味 3.在這段時...
2017-03-04 -
麻辣冒菜的做法
麻辣冒菜的做法的做法步驟 1.將買回來的所有菜品洗乾淨切好,裡脊肉切薄片用澱粉、鹽、豆瓣醬碼制一下。 2.把蒜切末,蔥切花,花生米炒好備用,然後仔細閱讀麻辣空間冒菜底料後面的使用方法。 3.鍋裡燒...
2017-03-04 -
椒麻雞的做法 鮮香麻辣的椒麻雞的惹人愛
椒麻雞是大家喜愛吃的一種美味,而且雞肉價格便宜,滋補效果還好,所含的營養成分是人體生長所必須的,那麼大家知道椒麻雞的做法嗎?椒麻雞怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下椒麻雞的正宗做法吧。 椒...
2017-03-04 -
麻辣十三香小龍蝦的做法
麻辣十三香小龍蝦的做法1. 主要材料備齊; 2. 小龍蝦用刷子刷洗沖淨,根據烹飪習慣抽取蝦線或剪去蝦須蝦槍,這步我沒有做,因為這次吃蝦的朋友有特殊要求,要完整。當然,品質上乘的清水小龍蝦刷洗乾淨也...
2017-03-05 -
麻辣幹燒帶魚的做法
當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時,你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生,你還不如自己學著做。下面,就讓小編帶大家先來學習一下麻辣幹燒帶魚的做法吧。 1.準備好材料。 2.花椒沖洗下,切好...
2016-10-25 -
麻辣蘿蔔乾的做法
做法步驟 1、白蘿蔔洗淨連皮切成小條,放筲箕中曬1-2天至曬乾曬蔫。 2、將曬好的蘿蔔乾放入碗中,灑入鹽,和蘿蔔乾揉勻,醃制4-5小時至入味。 3、醃制好的蘿蔔乾用紗布包好,擠幹水分,放入大碗。 ...
2017-03-06 -
麻辣鴨脖的做法步驟
麻辣鴨脖(秒殺絕味周黑鴨)的做法步驟 1.鴨脖切段,洗淨(我是為了方便食用才切段兒的,也可整根做) 2.冷水下鍋煮5分鐘後,撈出洗淨,濾水待用 3.準備一小碗,一勺黃豆醬、一勺招牌拌飯醬、兩勺老乾...
2017-03-06 -
20160731食來運轉節目:麻辣牛肉幹的做法
牛肉的營養價值是非常豐富的,經常吃牛肉不僅能增強我們的肌肉力量而且還能有效補腎。那麼日常生活中麻辣牛肉幹的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線上觀看和...
2016-10-10 -
麻辣螺螄的做法步驟
麻辣螺螄的做法步驟 1.將螺螄放在流水裡反復沖洗多次,然後倒入沙拉油在螺螄裡,讓螺螄吐出泥沙。清洗完的螺螄再放在鍋裡大火燒開水,煮5到10分鐘,然後倒入冷水盆裡,反復搓洗乾淨,直至螺螄表面沒有污漬...
2017-03-06 -
你知道麻辣牛蛙是什麼嗎 教你2種麻辣牛蛙的做法
麻辣牛蛙“麻辣牛蛙”是用“麻婆豆腐”的烹法和味型製成的。成菜不僅具有“麻婆豆腐”的風味特色,更兼有豆腐般細緻的口感,其味鮮美無比。色澤紅亮,細嫩滑爽。 “麻辣牛蛙”是用“麻婆豆腐”的烹法和味型製成...
2017-03-07 -
麻辣幹鍋麵筋的做法
【糾錯】原料:麵筋,黑芝麻,白芝麻,辣椒油,香油,老乾媽豆豉,味精,鹽,生抽,麻椒 做法: 1.麵筋兩根,從中間的切斷,用溫水泡過後瀝幹水; 2.麻椒用溫水泡出麻味,麵筋切成2—3CM的小段; 3...
2017-03-07 -
麻辣香鍋雞翅的做法
主料: 雞翅500g 土豆100g 輔料: 鹽適量 糖適量 豆瓣醬適量 辣椒適量 料酒適量 蔥適量 薑適量 蒜適量 芝麻適量 花椒適量 步驟: 1、準備原料 2、雞翅膀放入清水中浸泡半天,將血水泡...
2017-03-07 -
麻辣西葫蘆的做法
做法步驟 1、西葫蘆洗淨擦絲備用。 2、加入粉蛋水鹽五香粉拌均勻。 3、水量不絕對,拌成這種糊狀即可。 4、不粘鍋倒少許油加熱,中小火兩面烙熟。 5、簡單方便快捷。 心情故事 快手早餐餅,所有材料...
2017-03-07 -
口水雞的做法 教你做鮮香麻辣口水雞
口水雞屬於川菜中的一種涼菜,鮮香麻辣,味道很好,深受人們的歡迎。做這道菜需要足夠的耐心,那麼你知道口水雞的做法嗎?知道口水雞怎麼做嗎?口水雞是哪個地方的菜?今天我們就為大家介紹一下口水雞的做法。...
2016-07-11 -
麻辣豆腐怎麼做 麻辣豆腐的做法大全家常
麻辣豆腐怎麼做_麻辣豆腐的做法大全家常 工作之時,常常會想念家中媽媽製作的麻辣豆腐,想家也想豆腐,作為地地道道的一枚吃貨,也就只有這點出息了,不過為了方便更多的吃貨,下面,就為大家分享下我懷戀的...
2017-03-07 -
麻辣小龍蝦的做法步驟
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料小龍蝦3斤鮮蒜一頭大蔥兩段火鍋底料半袋香葉兩片草果2個 1. 小龍蝦洗淨,刷乾淨,並沸水焯好待用 2. 將調料備齊,由於鍋底有辣味和鹹味,因此不需要再放鹽和辣椒...
2017-03-07