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氣虛食療方
雞肉紫米粥 雞肉，大棗，核桃仁，紫米。將上述各料洗淨、切碎，加水適量同煮。 羊肉菠菜湯 羊肉，菠菜。將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥薑，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸後投入菠菜，再
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藥膳的原則
近年來，藥膳用來輔助治療疾病和養生保健，越來越受到人們的歡迎。藥膳是怎樣形成的呢？具體製作時要注意哪些方面呢？ 藥膳的歷史十分悠久，自從有了人類，藥膳就被人們自覺或不自覺的運用。在《黃帝內經》、《神農本草經》、《千金方》、《食療本草》等經
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牛奶最營養健康的科學吃法
中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種“食療牛奶”。 牛奶粥最營養 牛奶粥 鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯
2017-03-11 10 -
煎肉勤翻面 減少致癌物
煎肉餅、煎魚、煎雞腿——美味的煎肉，許多人都喜歡。但煎炸食品的安全性卻讓很多人望而卻步。 煎肉時翻面比較勤的時候，肉的表面溫度較低，而溫度越高，時間越長，雜環胺產生得就越多。煎肉時勤翻面除了減少致癌物，也可增加蛋白質的利用率。肉類在煎炒時
2017-03-11 11 -
黑色食物改善手足冰冷
黑色食物可促進血液迴圈，調節胃腸功能，改善怕冷狀況。 黑米 具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。 黑棗 可補脾益氣，養血安神、滋潤心肺、還可帶動氣血循環。 黑豆 可消脹，下氣，治風熱而活血解毒，另外還有養陰補氣的作用，是很好的滋補食品
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肩周炎等日常三種常見病的食療藥膳方
勞熱骨蒸、肩周炎、兒童手足脫皮等是日常生活中比較常見的一些症狀，想知道如何治療它們嗎?小編今天給大家推薦一些食療秘方，治療效果非常好哦，趕快來看看瞭解下吧。 青蒿鱉甲治勞熱骨蒸 青蒿味苦辛，性寒。歸肝、膽經。《神農本草經》：
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冬霧天多喝羅漢果茶
冬天不僅乾燥有時也會多霧，喝羅漢果茶可防止在多霧天氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是在霧天，午後喝效果更好。在中醫看來，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，是歷代朝廷的貢品，還有神仙果的美譽。
2017-03-11 11 -
吃橘子降低膽固醇
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便，並且可以降低膽固醇，預防動脈硬化。 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的
2017-03-11 13 -
防治風濕性關節炎食療秘方
春季是風濕關節炎多發季節，那麼風濕關節炎治療方法有哪些?風濕關節炎吃什麼?風濕關節炎預防方法又有哪些?下面小編一一解答，給大家推薦一些風濕關節炎食療方法以及日常保健預防高招。 春季防治風濕性關節炎兩食療秘方 為什麼會患風濕性
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感冒時常吃5種食物
感冒時常吃5種食物，可起到較好的輔助效果。 1、紅薯 紅薯有助於人體製造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。 2、大蒜 新鮮蒜泥中含有大量活性物質大蒜素，可以殺死感冒病毒。 3、香蕉 香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎症，提高免疫
2017-03-11 10 -
蔬菜中的天然“降壓藥”
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素P，具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。 推薦菜肴—
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每天吃瓣糖蒜可降脂
高血脂人群吃糖醋蒜能降脂。 糖醋蒜做法很簡單，嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其間要換幾次水。水要選擇燒開後放涼的水，可以去辣味，吃著不傷胃。將蒜加入糖和白醋放一個月，就可以吃了。醋最好是白醋，黑醋也就是陳醋含鈉量較白醋高，對高血壓和有心血
2017-03-11 10 -
西蘭花的抗癌效果
一項美國伊利諾大學最新研究發現，吃西蘭花的時候如果加點芥末，其抗癌效果會更強大，並且越辣效果越明顯。發揮作用的是芥末中的一種叫“芥子酶”的成分，它是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶。
2017-03-11 16 -
緩解頭痛七食療方
溫暖的春天到了，是許多疾病高發的季節，其中頭痛就是最為常見的一種春季易發病。頭痛起來是非常痛苦的。那頭痛怎麼辦?怎麼治療頭痛?今天小編給大家推薦7款治療頭痛食療秘方，以及其它一些治療方法。 緩解春季頭痛七大食療方 枸杞葉羊腎
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杜仲枸杞子燉子公雞
菜式：杜仲枸杞子燉子公雞。主要材料：淨子公雞1只約重1斤，杜仲20克，枸杞子20克。 調味料：鮮薑片、精鹽、味精。 具體做法：將淨子公雞洗淨，放入冷水中浸泡2至3個小時。把浸泡好的子公雞用流水沖洗後瀝幹水分，改刀剁成1寸大小的塊，再用流水
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多吃柳丁防膽囊炎
要預防膽囊炎發作首先要控制飲食，尤其是含有豐富膽固醇的食物如動物內臟、蛋黃和脂肪類的食物。多食用柳丁，還可以預防和減少膽囊炎的發生。由於膽囊炎病人多有內熱，生白蘿蔔性涼，有很好的通腑排便作用。
2017-03-11 11 -
吃不對 老得快
早上起床覺得眼睛酸澀張不開、爬樓梯時膝蓋隱隱作痛，這可能都是因為飲食出了問題。錯誤的飲食習慣，是造成衰老的元兇之一。下面推薦一些簡單易學的食譜和中醫食療方法，能讓你遠離疲倦、視力衰退等衰老症狀。 易疲勞喝山藥粥 可能原因：吃太多精緻及加工
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若要不失眠 煮粥加白蓮
民間有句諺語“若要不失眠，煮粥加白蓮”。這裡的白蓮是指蓮子，歸脾、腎、心經，有養心安神的作用，對虛煩驚悸、失眠不寐等症尤其有效。蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對神經衰弱症狀有很好的改善作用。 蓮子粥很簡單
2017-03-11 34 -
寒冬臘月 山藥燉羊肉
俗話說“藥補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。而山藥燉羊肉則為第一補。
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滋補膳食大全
炒雙菇 原料：水發香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。 做法：香菇、鮮蘑洗淨切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒後，放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾後，放味精、鹽，用水澱粉勾芡
