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乾隆皇帝和魚頭豆腐的關係 魚頭豆腐的由來
很多人在吃魚頭豆腐的時候瞭解這道菜的來歷嗎？其實相傳這道菜是乾隆皇帝下江南的時候一個有趣的故事而產生的，下面我們就讓我們一起看看魚頭豆腐和乾隆皇帝的關係吧。 乾隆微服出訪到吳山，半山腰逢大雨，淋成落湯雞。他饑餓交加，便走進一獨居人家找一些
2016-04-28 109 -
藥膳和食療有什麼區別 藥膳和食療區別介紹
“食療”和“藥膳”兩個概念經常被人們所混淆，兩者既有區別，又有聯繫。 “食療”是研究養身保健，防病治病，延年益壽的一門學科，“食療”是不加藥物，“藥膳”是食物加藥物，是一種含有藥物成分的膳食，使苦口的藥物，變成美味的佳餚。“藥膳”是在傳統
2016-04-28 134 -
臺灣名菜三杯雞的來歷 窮媽媽的三杯雞
臺灣名菜三杯雞是臺灣宴席上不可或缺的一道菜，有句話叫“不會做三杯雞的不是正宗台菜館”，足見三杯雞在台菜中的地位。 關於三杯雞的來源，有一個溫馨的傳說。林尚詮先生說：“臺灣以前很窮，窮人家的媽媽沒有什麼可以招待客人的，唯一能用的就是家裡養的
2016-04-28 93 -
如何製作臺灣菜刈包 臺灣菜刈包的做法
刈包：年節的幸福時光 刈包是臺灣人過年的小吃，特別是臺灣人臘月祭神，刈包是必用的食品，這種傳統一直延續至今。刈，在台語裡讀“掛”，意思是切開來包進去，音譯過來普通話就是“掛包”。傳統的刈包是用紅椒、大蒜、海山碧等調料燒制並將五花肉填進面餅
2016-04-28 83 -
吃日本料理的順序是什麼 日本料理的吃法
現代人，有很多口味清淡，所以很喜歡吃日本的飲食。日本的飲食特色講究讓食物保留自己的味道，不做很多的修飾。吃日本料理的順序，是很重要的，它可以反應一個人的餐桌禮儀。下文具體介紹了吃日本料理的順序是什麼？ 日本料理，字面上就是把料配好的意思。
2016-04-28 128 -
優酪乳什麼時候喝最好 晚上喝優酪乳好嗎？
晚上喝優酪乳好嗎？優酪乳中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝優酪乳根本達不到保健作用。 優酪乳和牛奶相比
2016-04-28 533 -
綠茶的功效與作用 什麼茶對人體健康更有利？
茶葉中的營養成分和藥用成分，一般地說是細的名優茶比粗老的茶高，綠茶比紅茶高。從營養保健的角度考慮，喝高級綠茶和細嫩名優茶更有利於人體健康。那麼什麼茶對人體健康更有利？ 茶葉中的營養成分和藥用成分，一般地說是細的名優茶比粗老的茶高，綠茶比紅
2016-04-28 79 -
喝酒不醉的方法 喝酒能夠不倒的技巧
時下，越來越多的飯局總免不了要喝酒，有何妙招讓自己千杯不倒，又不傷身體呢？下面小編來給大家介紹下。一起來看看吧！ 一、酒前 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水（這是為了留下肚子好喝酒）。 2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是
2016-04-28 91 -
約會專家 女生約會進餐禮儀技巧
心動男生提出與你在高級餐廳共進晚餐，如何做到大方得體給對方留下好印象呢？小編為你這重要的一餐做好準備，謹記“整齊、清潔和保持安靜”三項原則便可無往而不利。 心動第一招：赴約前心情點點 1、答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，
2016-04-28 110 -
生活小貼士 每位紳士都應該學會的餐桌禮儀
我們都記得媽媽教給我們的基本餐桌禮儀──肘部不能擱在餐桌上，不能在滿嘴含著飯時講話。請繼續往下看，這些基本的餐桌禮儀一定會給你的約會，你女朋友或妻子的父母，你的上司或任何跟你一起吃飯的人留下好的印象。 跟6人或6人以上的人一起吃飯時，禮
2016-04-28 37 -
茶葉知識 不同季節茶葉的不同特性
一年四季中不同季節的茶葉有著不同的特性。在茶的世界中，茶葉的品質與天氣是息息相關的，一年四季氣候變化不定，製作出的茶葉自然各有異同，如何區分不同季節的茶葉？不同季節的茶葉有何區別呢？下面就隨小編一起來看看。 春茶（三月中旬至五月上旬採收
2016-04-28 174 -
飲食文化 中餐搭配葡萄酒的“傻瓜”攻略
很多國內的中餐館也會有喜歡搭配點葡萄酒，但是，很多人對葡萄酒並不是真正的瞭解。所以在用餐時點葡萄酒也顯得沒有底氣，下面小編就簡單的介紹一下葡萄酒的攻略。 傻瓜味覺理論一：鹹味與酸度的戲法 為什麼口感清冽的Fino雪利葡萄酒能夠與開胃的醃
2016-04-28 55 -
藏族的風俗習慣 藏族傳統飲食文化
藏區主要出產青稞、小麥、豌豆、大麥、玉米和酥油等產品，農區以糌粑為主食，牧區以牛羊肉為主食，常食用的乳製品有優酪乳和奶渣。主飲品以酥油茶為主，輔之以清茶、奶茶。節日時飲青稞酒，幾乎不飲白酒，啤酒在城鎮較為流行。一般日飲5次茶，即早茶、上午
2016-04-28 129 -
日本料理 吃日本料理的順序是什麼？
現代人，有很多口味清淡，所以很喜歡吃日本的飲食。日本的飲食特色講究讓食物保留自己的味道，不做很多的修飾。吃日本料理的順序，是很重要的，它可以反應一個人的餐桌禮儀。下文具體介紹了吃日本料理的順序是什麼？ 日本料理，字面上就是把料配好的意思
2016-04-28 206 -
睡前吃水果容易失眠 4種睡前不能吃的食物
失眠對於現代人來說，是非常常見的一種現象，很多人因為各種原因導致晚上失眠。但其實很多人不知道，睡前飲食對睡眠品質也有很大的影響，下面小編給大家介紹睡前不該吃的四種食物。 1.霜淇淋 剛洗完澡或睡覺之前吃霜淇淋，能讓人感到無比的幸福。但
2016-04-28 407 -
健康飲食四不吃 吃東西不要看手機
隨著生活節奏的加快，上班族們總感到時間不夠用，總想同一時間兼顧幾件事兒，甚至利用起吃飯的時間。在公車上吃早餐、一邊吃東西一邊玩手機或者一邊吃一邊討論事情，其實吃飯分心容易影響食物吸收，甚至還會發生意外，傷及身體，健康飲食應做到四不宜“吃”
2016-04-28 125 -
哪些人不能吃鳳梨 盤點吃鳳梨的注意事項
現在正值春夏換季時節，也是吃鳳梨的好季節，但這甜蜜多汁的佳果並非人人皆宜，有些人吃了鳳梨會得“鳳梨病”!那麼哪些人不能吃鳳梨呢？下面正佳養生網的小編講解一下。 吃鳳梨前要用淡鹽水浸泡 即使是正常人在食用鳳梨前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以
2016-04-28 1216 -
怎樣讓米飯不粘鍋 推薦蒸米飯的小竅門
大家在蒸米飯的時候是否常遇到粘鍋的現象呢?米飯粘在鍋底，是很難清洗的，這可怎麼辦呢?別著急，今天看看怎樣處理米飯粘鍋的現象，還有蒸米飯的小竅門推薦給大家。 怎樣讓米飯不粘鍋 用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後，鍋記
2016-04-28 60 -
飲食禁忌 不能一起吃的食物
俗話說“民以食為天”。很久以來，人們就很重視飲食，合理飲食日漸成為大家所最重視的事情。隨著年代的發展，人們總結出很多食物禁忌，為現代人提供了大量寶貴的經驗。食物既可以養人，也有可能傷害到人們的身體。很多人不能夠合理飲食，將一些不能一起食用
2016-04-28 191 -
養生常識 清晨最不該吃的四類食物
一天之計在於晨，我們都知道，早晨是新一天的開始。經過一個夜晚的消化，我們的肚子基本是空的了，這時的飲食對胃非常敏感，如果不注意吃了不該吃的食物，就有可能引起身體的不適了。下面小編告訴大家清晨最不該吃的四類食物，一起來看看吧。 清晨最不該
2016-04-28 77
