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明目美食之銀杞湯
原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食教育界各適量。 製作： 1. 將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。 2. 銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花
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最適合熬夜的人吃的食物
熬夜當天的晚餐多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有幫助。 5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益於皮膚的果汁是： 1、適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果
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明目飲食—銀耳豬肝湯
銀耳豬肝湯是一款明目護眼佳品，有補肝明目，潤肺養陰的功效。因材料易取且製作簡單，是大眾化的健眼食品之一，以下為大家介紹該湯製作方法，你不妨嘗試一下。 配方：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克、薑3克、蔥3克、鹽3克、醬油5克、生粉
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對青少年眼睛有益的食物
有益於青少年眼睛的食物 眼睛是人體的重要器官，用眼過度，比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動，都可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏，精神極度緊張；營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發幹，長期的眼
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野菊花可以治紅眼病
我曾先後兩次患過紅眼病，患病時兩眼腫脹、又癢又痛，十分難受，聽老人們說，野菊花能清熱解毒，還能治療紅眼病。 於是，第一次得紅眼病時，我就在家後的山上採摘了些鮮野菊花（約100克），用罐子加水（約500克）熬煮10多分鐘後，將罐子端開
2013-01-28 31 -
日常明目食物大彙集
眼睛對於人們的工作、學習和生活均至關重要。人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛，而要保護好自己的眼睛，日常膳食的調理是件重要事情。 維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C是眼部保健的最基本元素。因此平常飲食中應該經常食用這些食品：乳
2013-01-28 11 -
明目飲食--菊花胡蘿蔔湯
原料： 菊花6克、胡蘿蔔100克、蔥花5克、食鹽適量、味精2克、清湯適量、香油5克。 制法： １、胡蘿蔔洗淨切成片，放入盤中待用。 ２、鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿蔔後煮熟。 ３、淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆
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松仁玉米有抗眼睛老化的作用
中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出，玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生，從而能有效地幫助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至還會減少老年視力缺損
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能預防眼病的食物有哪些
維生素是人體新陳代謝必需的物質，經研究發現，不少眼疾病常與維生素缺乏密切相關。因維生素在人體不能合成或合成量不足，故及時從多樣化飲食中攝取必要的維生素，對防治和減輕某些眼疾病症是十分重要的。 缺乏維生素會引發哪些眼疾病呢？ 維生素
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多飲水可以預防眼幹
眼睛離不開水水維持著眼內的迴圈和代謝，缺了水眼睛就會得乾眼症、結膜炎、角膜炎、淚囊炎甚至白內障。因此要養成多飲水的習慣，白水、茶水、飲料均可使眼睛得到適當的保養和滋潤，可以改善眼乾澀不適。 蛋白質與維生素A：蛋白質和維生素A缺乏時會
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明目美食之黑木耳炒黃花菜
原料 木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、濕澱粉、素鮮湯各適量。 制法 （1）將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。 （2）鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放
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喝紅酒可以預防眼疾嗎
日本旭川醫科大學等機構的新研究發現，紅酒中所含的一種多酚類物質具備擴張眼部血管的功能，這或許可以用於預防某些因血流障礙引發的眼疾。 據日本《讀賣新聞》日前報導，白藜蘆醇是紅酒中含有的一種多酚，以往的研究證實這種物質可抑制癌症。旭川醫
2013-01-28 13 -
明目護眼的食物有哪些
1. 菠 菜 根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。 哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。
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蘋果燉魚可以去眼袋嗎
下面這款湯品，可讓你輕輕鬆松去眼袋，快快樂樂做佳人。 原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生薑2片。 制法：蘋果去皮去心去蒂，切成塊狀；紅棗去核；生魚煎至魚身成微黃色。瓦煲內加入清水，用猛火煲滾，然後放入全部材料，改用中火繼續煲
2013-01-28 12 -
明目補眼的飲食方法
你在工作中經常使用電腦嗎？眼睛有乾澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現象嗎？如果有，說明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，這要引起你的重視，並要加倍保護眼睛，而如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物，是最方便最有
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明目飲食之琥珀核桃
菜 名： 琥珀核桃 主 料： 去衣核桃肉1斤（約600克），砂糖4兩（約160克），麥芽糖3湯匙，炒香白芝麻、清水各2湯匙。 做 法： 1、將核桃肉放入滾水中滾約五分鐘，倒出晾乾水。 2、砂糖、清水放鍋中，用慢火煮化，再加入麥芽糖
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明目飲食之黑豆海帶排骨湯
材料：黑豆80克， 海帶結80克， 小排骨300克， 鹽2小匙， 生薑3片， 1.黑豆淘淨，以清水浸泡2小時，瀝幹。 2.排骨氽燙去浮沫，洗淨，與浸泡後的黑豆一道放進燉鍋中，加薑片，加5-6碗水，先以大火滾開後改小火慢燉。 3.
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生活男士怎麼給眼睛補充營養
一直以來，營養健康的話題就一直圍繞著婦女、兒童、老人打轉轉。其實，現代生活中男士承受著家庭、工作中的巨大壓力，體力透支的疲勞狀況更是頻頻發生，不知不覺，健康就亮起了警示的紅燈。男士更需食物的營養支持。 1 食用一定量的鉻。 相較女
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枸杞怎麼吃可明目護眼
枸杞，又名血杞。具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人參、何首烏並稱益壽中草藥三寶。 枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜堿、煙酸、牛黃酸、維生素B、C，以及鈣、磷、鐵等物質。枸杞不
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不同視力要選對食物
近視眼 要避免視力衰退，多吃魚，柑桔類水果和紅色果實，這是防治近視的有效方法；但不要吃那些加重近視的食物，特別是多種糖果、甜食、全脂乳酪等。 遠視眼 應多吃大蒜、洋蔥、乳製品、動物肝臟。 青光眼 眼壓過高會導致青光眼，為了減低眼壓
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