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如何讓米飯變得美味又營養 煮飯前先泡20分鐘
如何讓普通的米飯營養又美味？煮飯前，先用溫水將大米浸泡20～30分鐘，就能起到提高營養和口味的作用。美國科學家在研究中發現，糙米在煮飯前用溫水浸泡，可以促進其“芽化”，刺激大米中多種酶的產生，這些活性物質對人體健康和營養的吸收非常有益。研
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吃小饅頭上火嗎？小饅頭的營養價值有哪些?
能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那麼吃小饅頭會上火嗎？ 小饅頭的營養價值饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。吃小饅頭上火嗎
2016-12-20 29 -
吃臘八粥上火嗎？臘八粥的營養價值有哪些?
食物雖然能讓我們獲取營養，但是飲食不當對身體也是有一定的傷害的，尤其是身體上火中這樣的症狀生活中比較常見的，那麼吃臘八粥會上火嗎？ 臘八粥的營養價值“臘八粥”的主要原料為穀類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、
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吃海蝦上火嗎？海蝦的營養價值有哪些?
食物的種類是非常多的，但是每種食物對身體的調理作用是不一樣的，所以平時在生活中想讓身體健康一定要調整好飲食，下面一起瞭解下吃海蝦會上火嗎？ 海蝦的營養價值1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。 2、富含銅
2016-12-20 13 -
廚房小竅門：巧妙去除肉類腥味的方法
很多肉食雖然美味但都存在腥味，如魚蝦中的土腥味、羊肉的膻腥味，雞蛋的蛋腥味等，這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有？！烹調時去腥方法有很多，我們可以根據原料的異味程度，採用一些小竅門，以達到去腥臭味之目。小編在這裡整理了一些常見的去腥生活小竅門
2014-05-01 10 -
吃貽貝上火嗎？貽貝的營養價值有哪些?
通過飲食調整能讓身體變得更加的健康，並且還能預防上火，貽貝是最常見的一種食物，很多人對他的作用和功效說法都是不一樣的，那麼吃貽貝會上火嗎？ 貽貝的營養價值貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，
2016-12-20 12 -
涼拌蔬菜應少加鹽多放醋 西蘭花焯過口感更好
天氣漸熱，涼菜也開始在餐桌上越來越常見。不過，有些菜生吃就行，有的需要焯過後再拌，這些涼拌菜的學問，你都知道嗎？天氣回暖很快，正午的天氣也熱了起來，人們自然開始喜歡吃涼拌菜了。確實，涼拌菜爽口，材料豐富製作簡單，原汁原味營養損失還少，蔬菜
2014-05-03 10 -
吃虱目魚上火嗎？虱目魚的營養價值有哪些?
現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單，不同食物的營養價值都是不一樣的，其中虱目魚是最常是的一種食物，那麼吃虱目魚會上火嗎？ 虱目魚的營養價值 虱目魚的營養成分有三高三低6大特點，即：高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量和
2016-12-20 47 -
吃三文魚刺身上火嗎？三文魚刺身的營養價值有哪些?
食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發生的，上火會導致口舌生瘡或者便秘等，所以飲食要特別注意，那麼吃三文魚刺身會上火嗎？ 三文魚刺身的營養價值1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾
2016-12-20 50 -
調味品廚房去腥好幫手 6類調料為食物去腥
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利用，在消味後嘗嘗，也未嘗不是個好方法呀。小
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吃鰈上火嗎？鰈的營養價值有哪些?
現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單，不同食物的營養價值都是不一樣的，其中鰈是最常是的一種食物，那麼吃鰈會上火嗎？ 鰈的營養價值富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分。吃鰈上火嗎屬於涼性食物，正常人不易上火。
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做飯時應該怎麼才能減少廚房油煙？
天天煮飯炒菜，不經意間，廚房裡的油煙也漸漸成為了人們的健康隱患。烹調產生的油煙會讓下廚者的皮膚沾上油膩，頭髮、衣服上也會附著難聞的油煙味道。油煙的害處遠不止於此，油煙可以讓肺癌的發生風險增大，它還與糖尿病、心臟病、肥胖等有關。小編推薦了四
2014-05-19 14 -
吃酸奶粉上火嗎？酸奶粉的營養價值有哪些?
食物的種類是非常多的，但是每種食物對身體的調理作用是不一樣的，所以平時在生活中想讓身體健康一定要調整好飲食，下面一起瞭解下吃酸奶粉會上火嗎？ 酸奶粉的營養價值酸奶粉含有多種礦物質和與免疫機能有關的酵素，能提高機體免疫功能。吃酸奶粉上火嗎會
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綠豆怎麼煮最消暑？煮綠豆的4個步驟
夏季一碗綠豆湯，做法簡單，且解暑清熱。但即便如此簡單的綠豆湯也有一些烹飪小技巧，你知道怎麼煮綠豆湯才最消暑嗎？綠豆，甘味，性寒，中醫認為，綠豆能清熱，消暑，利水，解毒，也是夏季最常見的清熱解暑的食物，但如果我們以清熱消暑為目的食用綠豆，那
2014-07-16 18 -
吃花旗參茶上火嗎？花旗參茶的營養價值有哪些?
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中花旗參茶是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃花旗參茶會上火嗎？ 花旗參茶的營養價值.提高免疫力 1.花旗參茶能促進各種免疫蛋白的合成，提高機體的免疫能
2016-12-20 21 -
微波爐烹飪小妙招 全家盡享美味
微波爐加熱食物快，美味瞬間出爐。用微波爐來熱菜熱飯，快捷又方便。但微波爐可不僅僅是快速加熱食物這麼簡單。今天就來介紹幾種用微波爐烹調的美味。炒飯前先用微波爐加熱。做炒飯講究的是米要粒粒分開，如果米飯太黏的話，可以先放在微波爐裡高火加熱1~
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吃烏梅汁上火嗎？烏梅汁的營養價值有哪些?
很多人都之後上火容易導致口幹和咳嗽，並且還容易出現便秘和口臭，很多人都會注意飲食的改善，那麼吃烏梅汁會上火嗎？下面一起看一下。 烏梅汁的營養價值烏梅汁含有留醇、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸，檸檬酸、鐵、磷等。烏梅汁味酸、性混，有
2016-12-20 51 -
玉米怎麼煮好？帶皮煮玉米營養又香甜
很多人煮玉米的時候喜歡將玉米剝的乾乾淨淨，其實這樣反而損失了口感和健康。這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米鬚子洗乾淨，這樣可以保
2014-08-01 11 -
吃鵝油卷上火嗎？鵝油卷的營養價值有哪些?
飲食不當引起上火是很多人都經歷過的，其實只要生活中多加注意能很好的預防，並且還能很好的調整，那麼吃鵝油卷會上火嗎？下面一起看一下。 鵝油卷的營養價值均衡營養：碳水化合物構成機體的重要物質，儲存和提供熱能;脂肪提供必需脂肪酸;吃鵝油卷上火嗎
2016-12-20 44 -
吃炸洋蔥圈上火嗎？炸洋蔥圈的營養價值有哪些?
我們都知道食物也是分涼性和熱性的，每個人的身體情況也是不一樣的，能夠根據身體情況調整飲食能變得更加健康，那麼吃炸洋蔥圈會上火嗎？ 炸洋蔥圈的營養價值洋蔥在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、
2016-12-20 146
