-
烹飪竅門煮菜放鹽的學問
【導讀】烹飪竅門煮菜放鹽的學問，炒菜什麼時候放鹽？炒菜先放鹽還是後放鹽？燉湯什麼時候放鹽？這些都是必須瞭解的吃鹽學問，一起來瞭解下烹飪竅門煮菜放鹽的學問。 烹飪竅門煮菜放鹽的學問 1.烹調前先放鹽的菜肴 蒸制塊肉時，因物體厚大，且
2016-04-20 16 -
五個小技巧幫你炒菜少油煙
【導讀】五個小技巧幫你炒菜少油煙，炒菜時油煙味讓人很受不了，今天小編就給大家說說五個小技巧幫你炒菜少油煙。 五個小技巧幫你炒菜少油煙 第一，炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開始冒煙後才開始炒菜。 第二，選擇食用油儘量選擇大品牌的
2016-04-20 11 -
蔬菜焯水的六個訣竅
【導讀】蔬菜焯水的六個訣竅，焯菜是最常用到的烹調方法之一。它不僅可使蔬菜的口感更爽脆，去掉其中的草酸和澀味，還能使其安全性更高，一起來瞭解下蔬菜焯水的六個訣竅。 蔬菜焯水的六個訣竅 第一，水量要足。焯燙蔬菜的水量以沒過全部蔬菜為最低
-
盤點烹飪中常見的錯誤
【導讀】盤點烹飪中常見的錯誤，烹飪一直以來都是大家最熟悉的，但越是熟悉卻越容易忽略一些細節，讓食物中含 有的營養物質跑掉，一起來看看盤點烹飪中常見的錯誤。 盤點烹飪中常見的錯誤 錯誤一：一次採購過多蔬菜 紐約博士說：“從採摘的那一
2016-04-20 13 -
冰凍的米飯怎麼解凍
【導讀】冰凍的米飯怎麼解凍，米飯解凍後可以用來做炒飯，也可以當成白飯吃。但是冰凍的米飯怎麼解凍呢？ 冰凍的米飯怎麼解凍 用微波爐的中火轉5分鐘，真的又是一份香噴噴的米飯了，口感不錯。當然你也可將凍飯放入水中煮成泡飯或熬成粥。 如果
2016-04-20 31 -
多種姜湯的做法
【導讀】多種姜湯的做法，姜湯是驅寒、防治感冒的民間普遍使用的偏方，不僅有效，而且簡單常見。主要有生薑配合其他材料做成湯飲用，一起來瞭解下多種姜湯的做法。 多種姜湯的做法 1、可樂姜湯 原料：生薑一塊，切成片或絲，可樂一聽（易開罐裝
2016-04-20 11 -
手上有魚腥味怎麼去除
【導讀】手上有魚腥味怎麼去除，魚含有豐富的蛋白質等物質，具有眾多保健養生功效。然而洗魚時，手上往往會沾上濃濃的魚腥味。手上有魚腥味怎麼去除呢？ 手上有魚腥味怎麼去除 1、茶水去腥 茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺
2016-04-20 31 -
小龍蝦怎麼洗
【導讀】小龍蝦怎麼洗，夏天一到，小龍蝦就成了眾多食客的心頭大愛，但是愛中有憂，憂的是大排檔小龍蝦的衛生狀況，要衛生又要美味，試試自己在家裡做吧。下面小編就教你小龍蝦怎麼洗。 小龍蝦怎麼洗 1、首先是養：把這些小龍蝦請進家門後就先將其
2016-04-20 13 -
炸醬麵的關鍵是醬
【導讀】炸醬麵的關鍵是醬，炸醬麵味道美，深受眾多食者的喜愛，炸醬麵是否好吃關鍵在於醬的做法，那麼，就一起來瞭解下炸醬麵的關鍵是醬。 炸醬麵的關鍵是醬 1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切
-
常吃番茄有防病功效
番茄是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。今天小編告訴你還有哪些食療功效呢? 1 治皮膚病 將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處
-
女人注意！吃太飽會加速衰老
美之心，人皆有之。尤其是女性，幾乎個個都希望自己永遠是青春、靚麗、迷人的。誰料，歲月無情，隨著生活的壓力，好好吃一頓來獎勵自己來解壓，不知不覺發現身體狀況出現問題。看看下面內容為什麼不能吃太飽，反而會加速衰老。 腸道負荷過重 長期吃得太
-
你必知的長壽飲食理論
大家正在慢慢興起一個意識：飲食，是最好的療養方式。無論是身體的健康還是生命的長壽，都是可以通過日常生活的習慣慢慢調養出來的。所以，想要追求長壽，首先要管好你的“嘴”。據美國近日報導，正如健康是吃出來的一樣，長壽也是吃出來的。這種觀點最近幾
2012-09-28 14 -
野菜的最時尚健康吃法
近年來提倡自然養生，所以許多人在炎熱的天氣裡放棄了城市裡的大魚大肉，轉而向城郊野外尋找一些野菜食用。雖然食用野菜有一定的危險，例如可能發生輕微等，但不可否認一些天然沒有化學污染的野生植物確實對人體有很到的促進作用。現在，就讓我來說說怎麼用
2012-09-28 10 -
根據年齡正確吃粗糧變年輕
導語：近些年來，迫于健康所需，人們漸漸認識到粗糧對人體需求的重要性，老百姓開始知道，生活好了，可是也不能總吃細糧。於是超市里粗糧的價格不知道從何時起，比細糧的都貴了。但是據營養專家說：光知道粗糧好可不行，吃粗糧，要懂得因年齡段而行：首先：
2012-09-28 10 -
增強記憶的四個補腦食療
用腦過度，營血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養而記憶下降，;心脾兩虛可致、、肢軟、;肝腎不足可致目澀，多夢。補益之膳通過補益肝腎，調養心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達到聰腦益智，促進思維，增強記憶，延緩大腦衰退的目的。豬腦枸髓湯配料：豬腦1
-
五穀雜糧吃出的你健康
想要自己健康，防範未然是最必要的措施，遺憾的是能做到的人卻不多。從日常生活中進行保健，才是真正的養生之道，不要等到有病時候才急急忙忙去求醫，那是應付疾病最下乘的方法。要想在生活中進行保健事宜，飲食是最好的調養方法。一說到進補，人們首先想到
-
傾情奉送十款養生涼茶
現在的人一年四季都講養生，怎樣養生方是妙法呢?悶熱的天氣裡，你不妨聽從專家的建議喝一喝有益防暑的養生茶吧。清涼解渴，防暑降溫，非常有益於人體健康。還不拋開那甜膩膩多喝無益的果汁飲料嗎?炎熱的夏季，出汗多，，體虛，重者則會。天氣悶熱，雨水不
-
增加記憶和體力的養生食譜
當今學生的學習壓力很重，為了能地幫助孩子，家人無不想盡辦法，除了營造良好的讀書氣氛之外，也希望在飲食方面提供些增強記憶力。消除壓力，增加體力的藥膳補。我們根據中醫師的講解做出以下3種食譜，側重于增加學生記憶力、消除壓力、維護心臟和血管的蠕
-
常吃紅肉當心惹病上身
牛羊豬肉由於其顏色較深被人們稱為“紅肉”，以前的許多醫學研究都提醒人們，多吃紅肉容易引發心腦血管疾病和腸癌。但是國外最新的一項大規模調查研究證實：天天吃紅肉的危害不只限於此，它還會縮短壽命。美國《內科學文獻集》雜誌刊登了一篇文章，介紹了這
-
清涼過夏 來碗蓮子湯
說到蓮子大家都不陌生，蓮子從大暑開始到立冬為止陸續成熟。大暑前後採收的稱為伏蓮，也稱夏蓮，其養分足、顆粒飽滿、肉厚質佳。我們現在吃蓮子，正是夏蓮最美味的時候。蓮子為睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用，一般家庭都製作
2012-09-28 10
