膳食，飲食食譜第4311頁

肉餅蒸鵪鶉蛋的做法

想要很好地保持健康，除了保持好的生活習慣、適當進行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當，人體健康才能真正得到呵護，肉餅蒸鵪鶉蛋的做法並不複雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。 1、備好材料. 2、把餃子餡搓圓按扁,中

2016-12-08 8

香蔥餅的做法

外面飯店的飯菜雖然味道還不錯，但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，香蔥餅的做法簡單，且吃起來又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。 1、將芋頭南瓜洗淨去皮 2、將芋頭南瓜蒸熟

2016-12-08 14

五穀餅的做法

五穀餅是一道很多人都會做的菜，不需要複雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精緻的美味佳餚。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽，淡淡的菜香味就好。 1、黃油軟化，加入糖粉，打至順滑。 2、分4—5次加入

2016-12-08 11

鹽菜臘肉烤餅的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實鹽菜臘肉烤餅的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。 1、酵母放一點點水化開倒入麵粉裡，再加入適量清水進麵粉揉

2016-12-08 10

泡菜的醃制方法--不再為泡菜發愁

在韓國的許多傳統家庭中，每個家庭製作出來的泡菜，其味道和營養各不相同。韓國泡菜種類很多，按季節可分為春季的蘿蔔、白菜;夏季的黃瓜、小蘿蔔;秋季的辣白菜、泡蘿蔔塊兒;冬季的各種泡菜。一個泡菜的方子，甚至可以傳承幾代人：曾祖母傳給祖母，祖

2017-03-08 7

清熱降火首選水果餐，帶給你意想不到的美味！

皮膚乾燥，身體容易缺水，此時可以通過多吃水果來給身體補充水分。不過，水果不僅可以生吃、榨汁喝，還可以做成豐富的水果大餐。今天好吃雞網小編就給大家帶來了幾種水果入菜的花樣做法，不僅吃起來美味，並且還有利於健康養生哦!鳳梨咕咾肉食材：裡脊

2017-03-08 10

春季飲食去火八個要點春季自製四款降火粥

春季，人們經常感到口乾舌燥、鼻腔幹、喉嚨癢，這些都是“上火”的徵兆。市烹飪協會專家趙全利介紹，市民不妨自己試著熬制一些“降火”粥及吃一些去火食物給身體“降火”。春季飲食去火八個要點 1、最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹

2017-03-08 4

【快樂廚房】白菜熗拌蟲草花

原料：大白菜一顆，蟲草花一把、香菜2棵配料：香蔥2棵、幹辣椒6個、花椒4-6粒、八角1粒調料：鹽、花生油做法： 1、大白菜洗淨，切成大片。(菜葉和菜幫分開) 2、蟲草花洗淨，用清水浸泡軟。 3、燒一鍋開水，鍋開後分批將大白菜燙一滾

2017-03-08 12

【每日一湯】海底椰蟲草花煲雞

海底椰蟲草花煲雞功效：滋陰益氣。材料：雞半隻，海底椰2個，蟲草花適量，薑1片，鹽適量。做法： 1.雞洗淨後斬件焯水。 2.蟲草花用清水浸軟。 3.海底椰洗淨。 4.將雞、海底椰、蟲草花、浸蟲草花的水、薑片放入電砂煲中，煲1.5

2017-03-08 84

【養生】四款食療養生湯助中老年人降血脂

對於如今的中老年人來說，很多數都在被高血脂的問題所困擾著，因此無論在生活上還是飲食上都總是那麼的小心翼翼，但是除了積極配合治療吃藥之外，注意科學的飲食，少吃一些高脂肪和高糖的這類食物，另外還可以通過下面的幾款食療養生湯，來降低血脂，防止

2017-03-08 22

食療降血脂：翡翠白玉湯

【原料】嫩豆腐150克，鳳梨葉100克，精鹽、香油、味精、清湯各適量。【製作】 (1)嫩豆腐切成菱形片用開水氽一下，撈起瀝幹水待用。鳳梨葉洗乾淨，切成段，用開水焯一下，撈出放在湯碗中。 (2)清湯放入油鍋中，上火燒開，加入豆腐、精鹽

2017-03-08 11

雞內金強大的保健功效——烤雞胗

雞胗鮮美且蛋白質的含量頗多，鉀硫酸氨基酸含量豐富，維生素A的含量和牛肉和豬肉相比更高，微量元素硒對人體有好處。雞胗就是雞的胃髒。又名雞肫、雞菌幹、雞內金，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌腺，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是

2017-03-08 26

【每日一餐】夏枯草羊肉湯

材料：羊肉120克、夏枯草30克、鹽3克薑3克味精1克夏枯草羊肉湯做法 1.將夏枯草洗淨 2.羊肉洗淨,切塊 3.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可. 健康提示清肝泄火、利濕退黃急性黃疸型肝炎,

2017-03-08 30

家庭小廚房西式炸元宵

要問元宵節吃什麼?元宵唄。在南方，元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象徵闔家團圓，吃元宵意味新的一年闔家幸福、萬事如意。南方人做“元宵”時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡“包”好;北方人做“元宵”，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有

2017-03-08 22

炸元宵 -- 乾炸

用料: 糯米粉+桂花紅豆沙+花生仁+芝麻+麵粉+香油+植物油+白糖做法：熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎桂花紅豆沙裡加入麵粉，白糖攪拌均勻加入香油、植物油，拌勻再把桂花紅豆沙加入，攪拌均勻後把餡料揉成大小均勻的小丸子取

2017-03-08 10

史上最速度的鹹鴨蛋做法(兩款鹹鴨蛋)

材料：鮮鴨蛋20個，清水2000ml，鹽150克、白酒120ml 做法： 1、先將鮮鴨蛋清洗乾淨抹幹水備用; 2、取一乾淨無油的不銹鋼盆子，將1000克清水燒開，倒入鹽溶化，等其自然徹底冷卻，加入白酒攪勻; 3、將鹽開水倒入一大的密封容

2017-03-08 6

鹹鴨蛋的儲存方法

鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白發黑，咸度會增加。對用不同的醃制方法加工的咸鴨蛋，應採取不同的方法保存。 1.如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷

2017-03-08 18

補腦食譜——韭黃炒雞蛋

菜系及功效：家常菜譜,益智補腦食譜,防癌抗癌食譜,貧血食譜口味：鹹鮮味工藝：炒韭黃炒雞蛋的製作材料：主料：雞蛋150克,韭黃150克調料：花生油50克,鹽3克,白砂糖5克教您韭黃炒雞蛋怎麼做，如何做韭黃炒雞蛋才好吃 1. 將

2017-03-08 9

艾葉和白酒貼肚擠，效果真神奇

今天日報看到一文，介紹用艾葉和白酒搗成一釐米厚，三釐米寬的圓糊餅狀，貼在肚臍上，不過十來分鐘，本來聞不到香氣的鼻子就聞到了香味，讀完想想有道理，鼻竇炎一般都是元氣不足，寒凝鼻竅所致，而艾葉理氣逐寒，通過白酒助力，定能把寒氣驅散，恢復元氣