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腐竹可以預防老年癡呆
營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養
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不同顏色食物的食療作用
紅色食物食療作用： 有助於減輕疲勞，並且有驅寒作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。紅色蔬果最典型的優勢在於它們都是富含天然鐵質的食物，例如我們常吃的櫻桃、大棗等都是貧血患者的天然良藥，也適合女性經期失血後的滋補。
2010-07-08 12 -
吃鹼性食物 有助皮膚光滑
皮膚粗糙常令女人頭痛心煩。要想擁有“絲綢”般的皮膚，除了日常的保養護理，飲食上一定要注重葷素搭配、酸堿平衡。多攝入生理鹼性食物，可使皮膚更加光潔秀美，改善皮膚粗糙狀況。 人體PH值在健康狀態下應是7.3～7.4，呈弱鹼性。日常飲食中
2010-07-08 10 -
“染色”飲食令牙齒變黃
你吃過什麼，牙齒就能反映出來。尤其是牙齒表面的色澤和色斑直接受到飲食的影響，因飲食而被覆在牙齒表面的一層獲得性薄膜，每天都在吸收色素。牙齒最外面的牙釉質也有許多肉眼看不見的微孔，同樣能吸收。這些易染色飲食主要有煙草、咖啡、濃茶，此外，
2010-07-08 15 -
節食可能導致外瘦內肥
我們常常奇怪，為什麼一些挺瘦的人也有脂肪肝，甚至也突發心臟病什麼的。看看下文就知道了，原來還有“外瘦內肥”的人。 據國外媒體報導，現在，一些醫生認為包在心臟、肝臟或胰腺等重要器官上的肉眼看不到的體內脂肪，可能與皮膚下面突出的外部脂肪
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最實用9大飲食減肥技巧
春天正是減肥天。美女們正憋足了勁準備把儲藏了一冬的脂肪趕在夏天來臨之前消滅掉。不過在行動之前不妨看看下面的建議，學習一些安全健康實用的減肥方法，別再傷害自己的身體了。 減肥吃得要聰明 正確的減肥方法，應以除去多餘的脂肪為目的，且供
2010-07-08 10 -
四種食品有助排毒
海藻類 海藻類食物如海帶、紫菜和昆布等，對放射性物質有特別的親和力，其中的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，能減少放射性疾病的發生率。 豆類湯 豆類湯幫助體內多種毒物的排泄，促進機體內
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不良飲食習慣影響智力
人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關，但是營養與環境因素的影響也很大，因為營養物質是人的智力與腦發育不可缺少的物質基礎。為使人們具備一個聰穎的頭腦，在平常多吃些健腦益智的食物必有好處，同時糾正不良的飲食習慣也不容忽視。 飽食：人進食
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“花臉”番茄可能染病
天氣轉熱，不少愛美的女孩紛紛開始節食。一根黃瓜外加一隻番茄，就成為一頓簡單、美味、有效的午餐。從這個季節開始，不少人開始生吃番茄。但在選購生吃番茄時，還需注意不要購買著色不勻、花臉的番茄。因為這很可能是感染了番茄病毒病的果實，味覺、營
2010-07-08 12 -
營養素有效抗壓
4種營養素有效幫助腦部抗壓 對於工作族而言，沒什麼比腦部承受的壓力更大了。如果大腦長期地超負荷運行，就會降低或破壞生理功能，引發各種疾病。因此，為大腦減壓、調節情緒的抗壓食物，對於“過勞模”非常重要。 鉀元素——集中精力 如果人
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蜂蜜可治療糖尿病引起的潰瘍
美國科學家最近發現，蜂蜜可有效治療糖尿病引起的潰瘍，使一些潰瘍嚴重的患者免于截肢之苦。 威斯康辛大學醫藥與公共健康學院教授詹妮弗·埃迪表示，將蜂蜜塗抹在糖尿病引發的潰瘍處，不僅可殺死細菌，而且能有效防止細菌再生。 埃迪說，她已用這
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蔬菜助你遠離癌症
衛生諺語說得好：“青菜豆腐保平安”。人們又常說不可一日無菜，道理是蔬菜對人體健康至關重要，蔬菜為人體提供維生素、礦物質及膳食纖維，蔬菜有助於降低身患癌症的風險。 多吃蔬菜少生肺癌 科學研究發現，蔬菜對降低肺癌發病率有著明顯的作用，尤
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素雞怎麼做好吃 這樣做素雞好吃的停不下來
聽素雞的名字，或許有人以為它是雞肉，其實不然，素雞是一種傳統的豆製品，口味獨特。那麼你知道素雞怎麼做嗎?知道素雞怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下素雞的做法，大家一起來看看吧。 素雞經常會以涼拌的形式出現在人們的餐桌，但是有的時候
2016-07-28 10 -
絲瓜的做法 夏天喝清淡的絲瓜湯才好
相信很多人都知道絲瓜的功效與作用，它清熱解毒，是夏天人們常吃的一種食物。那麼你知道絲瓜的做法嗎?今天我們要為大家介紹一下絲瓜湯的做法，告訴大家，夏天就該吃一些清淡的絲瓜湯解暑。 或許會有很多人會不喜歡絲瓜的那種清洌的味道，因此很少吃絲
2016-07-28 12 -
幹鍋的做法 讓人垂涎欲滴的幹鍋做法
幹鍋是川菜的一種製作方法，相比較火鍋和中餐來說，非常的方便，因此深受人們的喜歡。而且我們在家也能製作美味的幹鍋。那麼你知道哪些幹鍋的做法呢?知道幹鍋的家常做法有哪些嗎?今天我們就為大家介紹一下幹鍋怎麼吃。 幹鍋的種類很多，通常人們會挑
2016-07-28 11 -
臭豆腐的做法 製作臭豆腐需注意什麼
每次途徑臭豆腐小攤的時候，總是會在想，究竟臭豆腐怎麼做的。近日，小編收集整理了一些臭豆腐的製作方法，來教大家臭豆腐的做法，感興趣的朋友可以參考下文中的這些做法來自製臭豆腐。 雖然臭豆腐並不是每個人都喜歡的食物，但是對於喜歡吃臭豆腐的朋
2016-07-28 24 -
速食麵的各種吃法 炒速食麵怎麼做好吃
關於速食麵的新聞，經常會出現在人們的視線中，人們對於速食麵的安全表示擔心。那麼究竟怎麼吃速食麵才健康呢?我們知道速食麵的各種吃法，但今天我們就為大家介紹一種速食麵的吃法-炒速食麵。那麼炒速食麵怎麼做好吃呢?速食麵怎麼做好吃呢? 炒速食
2016-07-28 14 -
每天一款食譜幫您在夏季輕鬆養心
無論在什麼季節，人們都會想盡一切辦法進行養生，養生的方法有很多，但什麼樣的方法適合夏季養生是諸多人不知道的。其實夏季最重要的是養心，至於如何養心，在以下的內容裡小編會為大家一一講解! 夏季養心的重要性 養胃、養肝、養脾等是人們知道的，
2016-07-29 11 -
西蘭花怎麼做好吃 推薦幾種好吃的西蘭花做法
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它不僅味道鮮美，營養價值也很高，並具有抗癌的功效，因此多吃西蘭花對我們身體還是很有好處的。那麼你知道西蘭花的做法有哪些嗎?西蘭花怎麼做好吃呢?今天我們就為大家介紹一下西蘭花的家常做法，大家一起來看看吧。
2016-07-29 15 -
蒸茄子的做法 蒸茄子的多種做法
相信很多人都知道茄子對於高血壓患者來說是很好的一種食物，所以家中也會經常做茄子吃，而蒸茄子做法簡單且美味，是很多人都會選擇的一種做法。那麼你知道蒸茄子的做法嗎?知道怎麼蒸茄子好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下蒸茄子的家常做法，大家一起來
2016-07-29 12
