膳食第10725頁 - 天天健康

胡蘿蔔生吃還是熟吃好

胡蘿蔔煮熟吃好嗎? 生吃還是熟吃好胡蘿蔔是深受大家喜愛的美食之一，不少人喜歡生食胡蘿蔔，認為加熱會破壞其中的營養成分。但一項小研究結果顯示，將胡蘿蔔煮熟後食用才更神奇。常吃胡蘿蔔會對人體產生哪些驚人的功效? 1、抗癌胡蘿蔔能增

2016-05-20 39

青光眼術後飲食要點

一、青光眼術後飲食要點： 1、多吃富含維生素A的食物因為維生素A與正常視覺關係密切。如果體內維生素A不足，會使視紫約質的再生慢而不完全，暗適應時間延長，嚴重時有可能會造成夜盲症。如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現乾眼病，此病

2016-05-21 18

別吃傻了常吃6樣東西會變笨

吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統，危害大腦健康。經研究表明“6種食物最傷大腦”。 1.咖啡因專家表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的

2016-05-22 20

不同蔬菜的不同飲食習慣

如果你想做水煮蔬菜的話，建議大家不要將它煮的時間太長，因為煮的時間長了味道就沒有了。訣竅是不要將蔬菜切成小塊，（每一個切面都會導致原味損失），水應多放些，還應加些食鹽，煮沸至少10分鐘。蔬菜品種不同，吃法也各異。美國權威美食網站“每

2017-02-14 15

生活當中怎麼吃鳳梨最健康

鳳梨榨汁後加鹽飲用，可緩解中暑的症狀。便秘的人吃漬了鹽的新鮮鳳梨，也能起到緩解作用。春季養生要吃鳳梨，那鳳梨要怎麼吃才健康？如果吃錯了，可能會造成不良的影響。因為鳳梨有一些不好的成分，可能會影響身體：羥色胺羥色胺是一種含氮的有機

2017-02-14 12

紅棗營養價值高吃紅棗的七大禁忌

吃紅棗的七種禁忌不可過量本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出

2016-05-23 15

堅持喝牛奶可以容光煥發

常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示如果媽媽常喝牛奶女兒也會跟著效法而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽可用少量多次的方式隨餐飲用牛奶增加體內乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶，比如伊利營養舒化奶。高品質的伊利舒化奶，營養

2017-02-15 7

主婦們要瞭解的食物保存絕招

1、塑膠袋換紙袋，蘑菇不易變黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑膠袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇黴變。 2、鋪張紙巾，生菜不蔫。冰箱中的濕

2017-02-15 16

咖喱營養豐富教你煮美味咖喱料理

咖喱的營養價值咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲; 咖喱能促進血液迴圈，達到發汗的目的; 美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有啟動肝

2016-05-24 26

不能吃湯泡飯常吃對胃不好

為什麼不能吃湯泡飯常吃湯泡飯對胃不好生活中有很多人吃飯的時候特別喜歡在米飯裡泡上一點菜湯，這樣吃起來更加美味而且也省去了喝湯的環節，其實這種做法是錯誤的，這樣的湯泡飯吃多了很容易給胃造成傷害，現在就和小編一起去看看吧! 吃飯的時

2016-05-24 17

經常熬夜？推薦5種湯水補身

粉皮生魚湯粉皮250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。蓮子百合煲瘦肉蓮子

2016-05-24 54

絲瓜蜆肉香芋煲怎麼做

食物中的營養成分都是非常豐富的，而美食就是將食物的味道和營養融合，做出一道道既能夠滿足味蕾又可以滋補身體的佳餚，今天小編要給您介紹的這一道菜就是絲瓜蜆肉香芋煲。絲瓜蜆肉香芋煲的做法食材：絲瓜、香芋各200g,蜆肉100g,適量的

2016-11-08 31

女生肌膚光澤無瑕疵先把體內毒素排光光

想要美麗動人日常的保養少不了，但是如果體內毒素過多而反應到皮膚上，那麼怎麼保養肌膚依然不會有多少效果，排毒很重要。女生排毒的話多吃下面這幾種食物吧。豬血豬血中鐵、維生素K、微量元素等含量比較高，具有理血祛瘀、止血、補血、利大腸等

2016-11-08 23

寒冬臘月吃什麼養生揭秘4款神奇的瘦身湯

瘦身湯的做法溫暖燃脂1番茄李子湯材料：紫李子2個、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許。製作方法：將李子和番茄一起放入到料理機中打成泥狀，然後將炒鍋中加入黃油，將番茄泥和牛奶倒入進去攪拌成糊

2015-01-04 12

夏季養心推薦兩款安神湯

夏季養心安神湯豬心棗仁湯材料：豬心1個、酸棗仁15克、茯苓15克、遠志5克。做法：把豬心切成兩半，洗乾淨，汆水後放入淨鍋內，然後把洗乾淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫，轉小火燉至豬心熟

2016-05-24 19

韓式大醬湯的簡單做法和竅門

韓式大醬湯的簡單做法材料：豆腐半塊、西葫蘆1根、土豆1個、金針菇1小把、尖椒1根、五花肉50克、淘米水750ml 調料：大醬3湯匙(45克)、辣醬2湯匙(30克)、蒜泥1湯匙(15克)、鹽1/2茶匙(3克) 做法：把土豆去皮，西葫

2016-05-25 14

健康飲食九種有害健康的水果吃法

健康飲食：9種有害健康的水果吃法1水果爛一點就不能吃買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊

2013-11-29 10

鈣片何時吃最好？不和豆製品一起吃

為了防治骨科疾病，很多人吃鈣片補鈣。如果空腹或在吃豆製品、乳製品時服鈣片，可能刺激胃。口服的鈣片需要在胃酸的作用下分解成鈣離子，才能被充分地吸收利用。胃酸的分泌主要取決於進餐的時間，餐時或餐後服用鈣劑，更有利於鈣的吸收。此外，鈣離

2016-05-26 68

四種食物悄悄毀掉你的腎

四種食物悄悄毀掉腎飲料大家都知道，飲料大都是一些高酸性的，長時間飲用會改變人體的酸鹼度。尤其是運動飲料和軟飲料過量飲用會給腎臟帶來負擔，由於腎臟是調節人體酸鹼度的重要器官，因此會損傷腎臟。濃茶濃茶含有很高的氟，而腎

2016-05-26 7