膳食第8359頁 - 天天健康

春節過完節日剩菜怎麼處理

家家都會有些剩菜，如何正確處理這些剩菜呢？事實上，剩下的飯菜應該按照個別的特性，分門別類的妥善處理，否則食物產生化學質變，原本避免浪費的好意，最後最造成食物中毒，可就得不償失了。 1、剩飯別過6小時處理好剩飯是很重要的。當然，

剩菜飲食

2009-01-20 8

雜蔬拌面的做法

現代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是雜蔬拌面，時間允許的話，朋友們也可以自己做雜蔬拌面，新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。 1、把涼瓜洗乾淨，切絲 2、把

2016-12-08 7

女人一生最愛的草藥

女性歷來是一道亮麗的風景，但她們在特殊的生理期也需要特別的呵護。這時，中草藥常常能發揮一定的作用，幫上大忙。當歸、薏仁適用青春期青春期女性常見的問題有月經不調和帶下病。由於此時子宮剛開始發育，功能還不穩定。加上正處於求

當歸益母草阿膠

2009-01-20 4

冬季吃火鍋兩條要領

要領1：堅決放棄持久戰夏季吃火鍋的時間一般比較短。可一到冬天吃火鍋便猶如一場“持久戰”，吃上兩三個小時也很很常見。如此長時間“作戰”，對胃腸道的耐力是個極大的考驗。它容易使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，導致胃腸功能紊亂而發生

火鍋

2009-01-23 6

二合一拌面的做法

下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕並不是那麼精緻的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，二合一拌面的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。 1、和麵，超市買來的麵粉，可以根據用餐人數倒適量麵粉

2016-12-08 11

黑豆能降低膽固醇

現代研究證實，黑豆營養全面，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。因此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。黑豆所含的纖維品質是豆科植物之冠，其粗纖維含量高達7.1％，膳食纖維高達16.8％。黑豆中的寡糖

黑豆膽固醇

2009-01-24 7

蒜香蔥油拌面的做法

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如蒜香蔥油拌面的做法就是如此。 1、鍋中加油炒黃大蒜蔥段也炸幹了 ps注意不要糊了起

2016-12-08 15

幹拌面皮絲的做法

健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，幹拌面皮絲的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。 1、先將麵粉裡放少許鹽，一個雞蛋，適量的清水，攪拌成糊，

2016-12-08 6

層疊烹調，環保與營養同在

安利皇后鍋具憑藉優異的導熱性能，發展出獨特的層疊煮食法：藉著小鍋疊大鍋的方式，只需一具爐火，熱力就能從最下方的鍋子一直傳送到最上端的鍋子，一次完成燜煮、水蒸、溫熱等各種烹製法烹飪菜肴，達到節省能源和精力的效果。運用時可視菜肴份量與烹煮時

環保營養烹調

2009-01-25 10

紅燒番茄牛肉拌面的做法

工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，紅燒番茄牛肉拌面的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。 1、首先做面。用蔬菜榨汁，分別

2016-12-08 24

重口味醬拌面的做法

現在有很多人忽視了自身的健康，平日裡也不注重吃的，只是隨便在外面買點吃的，其實，想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難，比如重口味醬拌面的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。 1、準備好所用食材吧 2、首先先把面煮八九分熟 3

2016-12-08 9

冬季吃水果得根據體質吃

過年時，每家都會準備許多平時很難見到的新奇水果。這水果怎麼吃也大有學問。華南農業大學園藝學院教授馮奇瑞告訴《生命時報》記者，冬春季節病蟲較少，因此水果更安全，正是吃水果的大好時候。“特別到了過年過節的時候，作為消食的重要助手，在飯

冬季水果

2009-02-01 7

川味牛肉拌面的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。川味牛肉拌面這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。 1、將麵條煮至8成熟，用涼水輕輕過涼。 2、將鹽、味精、雞

2016-12-08 23

綠茶不能和枸杞一起喝

在很多川菜館，用料豐富的八寶蓋碗茶越來越受到人們的歡迎。紅紅的枸杞、鮮嫩的綠茶，再配上爽口的冰糖，味道十分討喜。綠茶和枸杞都很有營養，綠茶含有兒茶素與β－胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等，具有清除自由基、延緩衰老、預防癌症等多項功效

綠茶

2009-02-04 12

每天混吃5種食物可防癌

據德國電視週刊TV14近日介紹，加拿大蒙特利爾大學的兩位分子醫學專家對癌症的研究發現，許多癌症是由於飲食不當引起的，而正確的飲食可以大大降低患癌症的風險，將癌細胞消滅在萌芽狀態。加拿大蒙特利爾大學的分子醫學專家理查·貝利沃教授和鄧

防癌

2009-02-05 14

巧克力--真正的情人糖(圖)

巧克力調節情緒巧克力為什麼成為最受歡迎的食品，尤其受女性青睞？這一問題的另一個答案是：巧克力食品中的糖能增高神經遞質5—羥色胺的水準，由此也能提高情緒。其中的脂肪還增加另一種大腦興奮性遞質內啡肽的含量。巧克力對腦細胞的誘惑力

巧克力情人節

2009-02-13 10

涼拌會中毒的蔬菜(圖)

大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。適宜生吃的蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄

涼拌菜食物中毒黃瓜

2009-02-13 6

春天少吃四種水果

春節過後，雖然說是春季水果淡季，但是市面上已經出現了許許多多的反季水果。據果農朋友和多年從事水果生意的水果商朋友，告訴說，有很多反季水果，目前都是用新科學技術，即一些化學物質催熟、保鮮的。朋友們可能不注意到，這些化學物質催熟、保鮮

春天