安利皇后鍋具憑藉優異的導熱性能， 發展出獨特的層疊煮食法：藉著小鍋疊大鍋的方式， 只需一具爐火， 熱力就能從最下方的鍋子一直傳送到最上端的鍋子， 一次完成燜煮、水蒸、溫熱等各種烹製法烹飪菜肴， 達到節省能源和精力的效果。 運用時可視菜肴份量與烹煮時間的長短， 設計適合的組合模式。
層疊煮食法技巧
大鍋在下、小鍋在上
將較小的鍋具放在較大鍋具上方。
體積大、重量重者在下
下層鍋具放置份量多、體積大、重量較重且需較長時間烹煮的食物， 如肉類、雞鴨或燉湯。
上層鍋具放置份量少、體積小、重量輕且烹煮時間較短的食物，
中火開火
以中火加熱， 等蒸汽鎖形成後， 再轉成小火烹煮。
小鍋預熱後再層疊
小鍋欲疊至大鍋上層時， 先用另一爐火將小鍋預熱至形成蒸汽鎖， 再移至大鍋上；若僅要利用小鍋融化、加熱或保溫食物， 則不需等小鍋形成蒸汽鎖。
小鍋不得放入大鍋中煮食
除了焙碟及鋼杯外， 切勿將小鍋直接放入大鍋中煮食。
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