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健康瘦身飲食餐：菠菜芝士
原料：菠菜、鮮奶、牛油、芝士、麵粉、鹽及胡椒粉 製作過程： 1.在水中加入適量的鹽，等到水燒開後放入菠菜，煮約2分鐘，取出，切細，搗成糊糊狀； 2.用少量鮮奶將麵粉混合成幼滑糊狀，然後混入餘下之鮮奶（成奶糊）； 3.把牛油煮融
2009-04-02 12 -
家庭小廚房：口蘑燜豆腐
口蘑燜豆腐 材料：豆腐650克、口蘑75克。 調料：薑絲、白糖、醬油、味精、植物油各少許。 做法： 1.將豆腐切成三角片;口蘑用開水泡過，片成厚片。 2.鍋內放少許植物油，先下薑絲煸香。 3.放白糖、醬油、味精、口蘑原湯、口蘑片、豆腐塊
2017-03-09 12 -
健康減肥 流行瘦身餐點評
網路上流傳著各種各樣的減肥餐，它們真的就像傳的那樣有效嗎？我們來看看專家是怎樣解析飲食減肥的誤區吧! 減肥餐的常見誤區 誤區一：長期只吃肉加青菜而不吃飯，或長期只吃青菜加飯，而不吃肉，不限量，認為飯與肉不同吃，就能達到減肥目的。
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口蘑燒牛肉
口蘑燒牛肉，沒有放辣椒，調味主要是柱候醬，吊出了牛肉的原香，加上口蘑的鮮，柱候醬的回甜，滋味真是一層又一層。將湯汁拌入飯中，好下飯，再來三大碗! 原料：牛腱心1條，口蘑500克，小蔥2顆，生薑10克，紅蔥頭5瓣，大蒜5瓣，香葉2片，花椒
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想減肥，多吃冬瓜皮、紅豆
人到中年，大多數人會漸漸胖起來，其原因多種多樣，如缺乏運動，代謝不暢，大吃大喝，營養過剩，形成皮下脂肪堆積。有研究表明，冬瓜皮（去掉硬質外皮）和紅小豆是減肥的最佳食物。 冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。西瓜皮20
2009-04-09 12 -
口蘑冬瓜雪菜豆腐調理血糖
核心提示：糖尿病容易反復，單純藥物治療很難達到治癒的效果，如果輔以食療，效果會更好。 有人問我什麼病症最難調理，我毫不猶豫地回答是糖尿病。患上糖尿病後，人常常覺得口幹想喝水，因多尿而半夜多次醒來。儘管已吃了不少食物，仍然感覺饑餓，且體重
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口蘑肉絲燴西蘭花的家常做法
家常菜美食小吃菜譜大全 食神教你學做各種家常菜美食小吃，分享做菜小竅門以及各種生活小常識。 菜譜物語——口蘑肉絲燴西蘭花 真正的夏天來了，這個月我只做一件事，減肥!多吃素菜，既防暑又減肥，何樂而不為? 1. 新鮮口蘑切片備用，西蘭花掰成
2017-03-09 11 -
貪吃易胖女生必學減肥三招
洛克斐勒大學研究人員發現，當人體到達青春期的時候，會刺激身體分泌一種叫做“galanin”的物質，這種物質不但會讓人胃口大開，還會讓人專挑“又油又肥、熱量特高”的食物用力吃。可怕的是，這種吃吃喝喝的過程，又會刺激“galanin”的分泌
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【食】素菜——口蘑炒豌豆
主料:口蘑150克 豌豆(鮮)150克 輔料:紅椒半個 調料:食鹽5克 雞精半勺 蔥1段 薑2片 蒜3瓣 蠔油半大勺 水澱粉1大勺 植物油適量 白糖半勺 步驟： 1.豌豆粒洗淨備用，口蘑洗淨切片，紅椒洗淨切小菱形片 2.炒鍋燒熱倒入適量
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秘笈：看血型吃飯越吃越瘦
春天桃花朵朵開，你想不想舒展一下筋骨，穿上最美麗的衣服秀出好身材呢？春季減肥可是為了迎接盛夏的必修課哦，如何才能找到一種在享受美食的同時又減肥瘦身的方法呢？看四類血型的人應該怎樣減肥…… a型血 這類血型的人更適合消化植物性蛋白
2009-04-22 12 -
公開六大女星神奇瘦身秘方
女星減肥有何瘦身秘方？這次找來6位香港著名演員及模特兒，齊來分享她們的瘦身秘方，她們健康飲食的瘦身餐單是擁有好身材的重要方法。營養師為你一一點評她們的瘦身餐單，教你如何健康飲食，成功瘦身。一起來看看女星減肥的秘方吧！ Kathy 推
2009-04-24 10 -
香菇口蘑粥
材料 白米50克，口蘑4個，香菇2個，香蔥1根，香菜碎適量，水400毫升 做法 1.白米與水用8：1比例放進鍋裡大火燒開 2.然後轉中火燉到米有點開花 3.把口蘑片和香菇片放進去(4個口蘑+2個香菇)，燉到開始粘稠，把蔥也放進去，煮一會
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故里美食——口蘑炒裡脊
口蘑炒裡脊 主料：豬裡脊肉、口蘑 輔料：雞蛋清 調料：大蔥、薑、鹽、味精、香油、黃酒、豬油、澱粉 菜肴口感：質嫩味鮮、清爽利口 口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌，降低膽固醇含
2017-03-09 11 -
花生醬減肥餐，讓MM吃不胖
肥胖率高讓美國人頭疼不已，各種各樣的減肥餐也是層出不窮。其中美國一名註冊營養師設計的花生醬減肥餐，就是利用這種美國人最喜愛的食物來達到減肥的目的，受到了廣泛歡迎。 肥胖率高讓美國人頭疼不已，各種各樣的減肥餐也是層出不窮。其中美國一名
2009-04-28 31 -
【美食DIY】塌菜炒口蘑
今天分享一道素菜，塌菜炒口蘑。塌菜也叫烏塌菜、塌地菘、黑菜等，以肥嫩的葉片為食用部分，可涼拌、熱炒、做湯等 ， 【材料】塌菜、口蘑、蒜、鹽、雞精 【做法】 1、塌菜摘洗乾淨 2、口蘑洗淨切片，大蒜切碎 3、大蒜炒出香味，放入口蘑炒至斷生
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少吃米飯比少吃肉更易減肥
以色列科研人員最近發表一份研究報告稱，低碳水化合物食譜比低脂食譜更加具有減肥、控制膽固醇的作用。也就是說，少吃米飯比少吃肉更減肥。 少吃米飯比少吃肉更減肥 目前基本減肥飲食法有三種：低碳水化合物飲食法、“地中海”飲食法和低脂飲食
2009-05-04 11 -
負熱量瘦身食譜，越吃越瘦
享受美食與苗條身材，想兩者兼得呢?享受美食令人不亦樂乎，最大的煩惱就是餐後腰間多了幾斤肥肉。但聰明人只要掌握“負熱量食物”的九大飲食妙招，越吃越瘦不是不可能。 一、蒟蒻西芹花椰菜冷盤。 這是幾乎沒有熱量的一道菜，滿是維生素與纖維
2009-05-06 10 -
水果代主食令脂肪積蓄肝臟
用水果代替主食 這種做法不但沒起到良好的減肥效果，反而會造成脂肪肝、皮膚粗糙、脫髮等。其實，主食當中含有豐富的碳水化物，減少了它就意味著增加了脂肪、蛋白質等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白質在體內過多地分解會產生對人體有害的物質，從而
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無糖飲料，不一定就能減肥
今年新上市的飲料中不少打出“健康牌”，有的則是特意抓住了女性期望減肥的心理。營養專家指出，低脂低糖並非低熱量，此類飲料喝多了未必能減肥。 專門從事食品研究的呂教授指出，許多人以為無糖食品便是純粹無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖。但
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肉鬆補鐵效果比吃瘦肉更好
不少人把肉鬆歸為“垃圾食品”，認為它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。 肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就
2009-05-26 14
