膳食第9467頁 - 天天健康

蘑菇鮮為人知的五大好處

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸

蘑菇蘑菇的功效維生素

2011-09-01 7

跟著季節吃－油燜筍

今年春節時間晚，回家前菜場已經有賣春筍的，買了兩斤帶回北方，做了一個油燜筍，得到全家人的表揚。嫩嫩的春筍，僅僅用簡單的生抽白糖調味，就是最好的佳餚這個時候菜場有細細長長的春筍還有矮胖的冬筍，做油燜筍要選擇細長的春筍，我也不太會選，都是

2017-03-09 8

初秋7種修復肌膚的蔬菜祛斑美白潤澤肌膚

複肌膚的蔬菜祛斑美白潤澤肌膚" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 蘑菇--營養豐富蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，

肌膚美白

2011-09-17 12

【靈山食譜】油燜筍

原料：竹筍600克做法： 1、開袋去水，用清水洗淨後浸泡5分鐘，切成小長條。 2、倒入調羹油，燒熱，放入竹筍，將竹筍在油中反復煸透，加醬油、白糖、蘑菇精、一小碗水，待水燒開後，用小火燜5分鐘左右，用旺火收汁，待湯汁快收幹時，淋入麻油翻

2017-03-09 5

油燜筍尖茶樹菇配幹煎松茸

食材：松茸、竹筍、茶樹菇、蘆筍製作： 1、竹筍洗乾淨，剝皮只取筍尖切段待用。 2、茶樹菇改刀成段，洗乾淨待用。 3、新鮮速凍松茸解凍，切片待用。 4、蘆筍洗乾淨，只留用蘆筍筍尖部分。起鍋，鍋中加水，加鹽，糖，少許油，待水沸時，放入蘆

2017-03-09 11

如何讓寶寶不缺維生素

防缺維生素a的妙計 1、孕媽咪應從孕期開始多吃富含維生素a的食物，哺乳媽咪也應注意從食物中攝取，這樣可避免體內缺乏維生素a，間接影響寶貝。 2、多給寶貝吃富含維生素a的食物，注意在寶貝的食譜裡多安排這些食物。 3、雖然植物性食

寶寶

2011-09-30 6

抗衰老吃什麼多吃香蕉優酪乳讓你年輕10歲

香蕉香蕉含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鐵質，還含有協調身體酸鹼度平衡的磷和礦物質，是提神醒腦的最佳保健食品之一。優酪乳優酪乳不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，

抗衰老健康

2011-10-10 6

春季料理，絕色絕技，經典演繹油燜筍！

這是一個竹筍橫行的季節，這份鮮嫩馬上讓你體會到春天的味道。過了立春，雨後春筍踏著輕盈的腳步而來，清新、水靈、明媚。春筍最嫩、最鮮，爽脆更是得自天成。所謂“嘗鮮無不道春筍”。自古有“菜中珍品”的美譽，在營養上，過去有不少人認為，筍雖然

2017-03-09 6

怎麼給孩子補鈣鈣片牛奶要分開服

補鈣一直是個熱門話題，寶寶補鈣不僅需要吃鈣片，還應注重食補，如常喝牛奶、吃豆類製品、小魚、綠色蔬菜等等。兒科專家建議，可以讓孩子先喝牛奶，幾個小時之後再吃鈣片效果會更好。補鈣不足還缺鈣一般2~3歲的寶寶每天攝入的鈣應該有60

鈣片牛奶

2011-10-11 7

節後必吃的消脂刮油第一菜

蔥香油燜筍的做法將竹筍去皮洗淨，切大小一致的滾刀塊將筍段用開水焯3～5分鐘，去澀，焯至半熟，撈出後控幹水備用將老抽、生抽、香醋、白糖、鹽倒在一個小碗中，攪勻便成料醬另鍋燒熱，加3湯勺沙拉油，冷油即下入筍段，不必過份炒，煎一會兒再

2017-03-09 7

兩種美味蝦的做法，讓你口水流不停

紅酒洋蔥燴蝦食材：蝦、洋蔥、紅酒、鹽、黃油做法： 1)將蝦洗淨後去殼去蝦線，控幹水分。 2)洋蔥對半切開，剖面向下，切成細絲。 3) 黃油塊下鍋，中火，融化後將蝦下鍋，分別將兩面煎至變色，盛出備用，不要煎太久，一面變色就翻面，另一面

2017-03-09 9

秋季補鈣紫甘藍炒蝦皮

秋季是補鈣的最佳季節，各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果都紛紛新鮮上市，所以秋季是補鈣的好時機！這道紫甘藍炒蝦皮具有補鈣的功效。材料：紫甘藍300克；蝦皮50克；油2湯勺；鹽1茶勺；糖1茶勺；蒜頭4粒步驟： 1. 將紫甘

秋季補鈣紫甘藍蝦皮

2011-10-11 11

蝦！蝦！蝦的做法大全呦！

蝦，是餐桌上最常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。於是，小編今天整理了好多好多關於蝦的做法跟大家分享~~~快快動手做起來吧! 白灼蝦食材：鮮蝦200g、薑片1片、香蔥2根、料酒2勺做法： 1)鍋內放入清水，薑片，

2017-03-09 5

健康常識各種蝦的做法！

聽到大蝦2個字，有沒有讓你口水直流?就算是減肥的朋友也不必擔心哦~其實多食用一些海鮮類的食物也是一個不錯的瘦身方法呢~營養價值高，熱量低，還可以控制食欲，在滿足味蕾的情況下，越吃越苗條!!!各種蝦的美味做法，夠吃一輩子啦~ 白灼蝦食材

2017-03-09 9

多吃牛肉可去除頭皮屑 2種牛肉的健康食法

要改善頭皮狀況，我們可以從牛肉中攝取足夠的鋅。除牛肉外，生蠔、雞蛋、意粉或糙米等均含豐富的鋅，在日常飲食裡合理搭配他們，便可避免單一的飲食而導致營養不均掉頭皮的問題。下面介紹幾種牛肉的健康食法。牛肉刺身每日建議份量：5片(約

牛肉去屑補鋅

2011-10-27 11

9種食物幫你留住青春讓你更年輕

成也食物，敗也食物。食物是種神奇的東西，如果你吃得對的話，慢慢就能一掃沉屙，變成健康的、有魅力的人；如果你總是吃錯東西的話，那麼就會讓你的身體一再受到傷害，因為可能會容易生病，可能會散發異味等等。今天我們所要說的就是通過選擇對的食物，給

皮膚皺紋

2011-11-02 5

十種美味的蝦的做法

聽到海鮮2個字，有沒有讓你口水直流?就算是減肥的朋友也不必擔心哦~其實多食用一些海鮮類的食物也是一個不錯的瘦身方法呢~營養價值高，熱量低，還可以控制食欲，在滿足味蕾的情況下，越吃越苗條!!!各種蝦的美味做法，夠吃一輩子啦~ 白灼蝦食材

2017-03-09 7

營養師揭秘吃什麼能有效補鈣

家常食物鈣質的“一把鎖” 每天喝半斤牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，能促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、

營養師補鈣鈣吸收

2011-11-24 9

健康常識蝦的10種做法

白灼蝦食材：鮮蝦200g、薑片1片、香蔥2根、料酒2勺做法： 1)鍋內放入清水，薑片，香蔥打成結，料酒燒開 2)水燒開後放入處理好的(剪去須腳，挑去蝦線)蝦 3)蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火。 4)將蝦撈出瀝淨水 5)準備好喜愛