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山藥粉能聰耳明目嗎
原料： 山藥粉100克，白糖適量，清水適量； 做法： 1.將山藥粉放入碗內，加入適量清水，攪勻呈糊狀。2.取鍋放入清水，調入山藥粉，用旺火加熱，用筷子不斷攪動，煮兩三沸即成，在加入白糖調味後食用。 功效： 健脾止瀉，補腎固精。適用
2013-01-18 10 -
清熱明目飲食之芥菜薯仔肉排
主 料：大芥菜約400克，薯仔1個，肉排約200克，蒜蓉適量，水（或上湯）1杯。 配 料：糖1/2茶匙，生抽1茶匙。 做 法： 1、大芥菜洗淨，切件，氽水撈起；肉排洗淨，斬件，氽水。 2、薯仔去皮，用鹽水略浸片刻，瀝幹水後切件
2013-01-18 7 -
勞豆杞子鮑魚湯——明目飲食
材 料：鮑魚９０克，豆（右加勞）豆９０克，枸杞子３０克，生薑、紅棗適量。 功 效：清肝明目，養肝解毒。肝虛，症見頭暈眼花，視力減退，或有飛蚊症，伴腰酸退軟，心煩失眠，或慢性烏頭（或附子）中毒，症見下肢發麻，心亂胸悶，煩躁不安，視物模
2013-01-18 30 -
枸杞葉桑葉蚌肉湯——明目飲食
材 料： 鮮蚌肉２５０克，枸杞葉２５０克，鮮桑葉４５克。 功 效： 清肝熱，養肝陰，明目。肝陰不足，虛火上炎，症見頭暈目眩，兩眼昏花，乾澀視蒙，或夜盲；肝經有熱之目赤澀痛，羞明怕光等。對於慢性結膜炎、鞏膜炎、角膜炎、虹膜睫狀體炎、先
2013-01-18 5 -
蒲菜粥有聰耳明目的功效
原料： 蒲菜150克，粟米100克，精鹽少許，清水適量； 做法： 1.將蒲菜去掉老皮，沖洗乾淨，放入開水鍋內汆透後撈出，過涼後細切。粟米淘洗乾淨。2.取鍋放入清水、粟米，旺火煮沸後，加入蒲菜，在改用小火續煮至粥成，然後加入精鹽調味即
2013-01-18 6 -
果汁蛋奶對老花眼的作用
［原料］牛奶250毫升，雞蛋1只，蘋果1個，蘆柑1個，蜂蜜10克。 ［制法］將蘋果洗淨，切片，蘆柑去外皮，剝成瓣，放入家用水果搗絞機內，打攪取汁。雞蛋破殼，放入碗中，攪勻。牛奶倒入鋁鍋中，置火上加熱，接近沸騰時倒入打勻的雞蛋，再燒至
2013-01-18 5 -
綠波豬血湯有補血明目的功效嗎
原 料：菠菜3棵，豬血100克。 輔 料：蔥段10克，鹽、香油各適量。 做 法： 1、菠菜擇去黃葉，洗淨後切段；豬血洗淨後切塊。 2、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。 3、將豬血放入鍋中，煮至水再次
2013-01-18 8 -
老花眼食療方法
［原料］牛奶250毫升，花生醬15克，綿白糖20克，精鹽1克。 ［制法］將市售花生醬、白糖、精鹽分別放入鍋中，緩慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌均勻，置於小火上加熱，臨近沸騰時離火即成。 ［吃法］早餐時與早點同時服食，1次吃完。 ［主治］
2013-01-18 8 -
明目飲食有哪些呢
維生素A和胡蘿蔔素對抗乾眼症 如果體內維生素A不足，眼睛從亮到暗的適應能力就會下降，感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應。此外，還會感到眼睛乾燥，嚴重者甚至會出現角膜軟化或潰瘍等症狀。長時間注視電腦、電視、遊戲機等，都會使得維生素A
2013-01-18 7 -
羊肝有補肝明目的作用
羊肝，性涼，味甘苦。具有補肝明目、養陰養血的作用。 羊肝的營養豐富，每百克羊肝中，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，維生素A29900國際單位，維生素B1 0.42毫克，維生素B
2013-01-18 13 -
谷精草羊肝湯可以防止視力減退嗎
分類： 湯羹類 做法： 每次用穀精草15-30克，羊肝100-150克，水適量，煮湯。調吸服食。本方亦清亦補，虛實眼疾均可用。羊肝以鮮用為好，若無鮮者經冷藏過的亦可。本方四季可用。 功效： 祛風散熱，益血補肝，明目退翳。夜盲症，視
2013-01-18 14 -
胃切除後會有什麼併發症
近幾年來，胃切除及胃選擇性迷走神經切斷術後併發膽囊炎、膽石症的情況，已越來越引起醫生的重視。隨著醫學技術的不斷進步，特別是影像技術的飛速發展，對這一併發症的檢出率已愈來愈高。目前胃切除術後併發膽囊炎、膽石症的發病率，國外報導為16%～
2013-01-18 7 -
蛋滑苦瓜片有清心明目的功效
選 料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。 制 法： 1、將苦瓜順著中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。 2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片
2013-01-18 8 -
鮮芹菜汁可以治目赤乾澀
材 料： 食物：水芹、旱芹任擇一種，２５０克至５００克。 功 效： 清體內伏熱、肝膽濕熱致起黃疸症及熱症等、頭暈目眩、目赤乾澀。 做 法： 將芹菜洗淨切段，放入攪拌機攪汁，再過濾煮沸，每日早餐後飲此汁。 說 明 ： （１）芹菜
2013-01-18 8 -
自製烏米飯——明目飲食
原 料：糯米500克，南燭葉50克。 制 法： 1.將糯米淘洗淨備用。 2.南燭葉洗淨加水500毫升，煮半小時，去其葉渣取汁水煮糯米，用文火煮2小時左右，待米色變黑，熟爛後可即食用。 功 效： 補益脾腎，止咳，安神，明目，烏髮
2013-01-18 7 -
黑木耳炒黃花菜有補心明目的作用
原 料：木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、濕澱粉、素鮮湯各適量。 制 法： 一、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。 二、鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放
2013-01-18 6 -
玉米蚌肉湯有護眼明目的功效
材 料：新鮮玉米1條，蚌肉60克。 功 效： 健脾益腎、美眼明目、滋陰養顏 做 法： （１）將玉米去衣，留須、洗淨切3段，蚌肉洗淨。 （２）把玉米放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放入蚌肉，煮半小時，調味即可。
2013-01-18 5 -
西瓜皮粥——明目飲食
原 料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。 制 作：西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗乾淨，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成。 特 點：粥甜瓜脆。功效：清熱解暑，利尿消
2013-01-18 7 -
橄欖冬瓜仁湯有明目活血的作用
材 料： 食物：橄欖６枚。藥物：冬瓜仁１５克，膨大海１５克。 功 效：清熱化痰、清除口腔發炎、喉痛咽幹、痰多積熱、頭暈目眩、明目活血等。 做 法： 橄欖連核搗碎，加冬瓜仁、膨大海清水４碗煲至２碗，代茶飲。 說 明： 橄欖能清熱利
2013-01-18 68 -
芝麻核桃乳蜜飲——明目飲食
名 稱：芝麻核桃乳蜜飲 做 法：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。 用 法：每次各取一匙，沖入牛乳（或豆漿）一杯，加蜂蜜一匙調服。 功 效：可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。
2013-01-18 12
