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春食香椿好時節
▶香椿含極豐富的營養。據分析,每100克香椿頭中,含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養物質。 -- 用料 -- 黃豆 香椿 鹽 醋
2017-03-10 2 -
以熱除熱更散熱
很多人誤以為熱天要吃冷飲降溫,洗冷水澡沖涼,其實這是些誤區。冷更容易造成血管的收縮,不利於身體排汗與熱量的散發,只能圖一時涼快。夏天氣溫接近人體的溫度,人體散熱方式以汗蒸發為主,所以用熱除熱才是較好的養生方法。熱水澡。其實夏天洗熱水澡雖然
2017-03-10 5 -
初春時節 香椿的幾種吃法
初春時節,香椿上市。雖然樹上長的香椿還沒發芽,市場上已經有賣的了,搶先吃香椿,品嘗專屬春天的味道。香椿的營養豐富,春季新枝嫩葉口感最好,味道也清香撲鼻,但吃前要注意,最好用開水燙一下,避免亞硝酸鹽中毒。 香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、
2017-03-10 5 -
【健康飲食】蜂蜜大棗茶 緩解花粉過敏
春天過敏源增多,易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症,長期服用,還可緩解哮喘症發作。 材料:幹紅棗150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。 做法: 幹紅棗挖出核,和冰糖倒入小湯鍋中,加入水大火燒沸,轉小火將
2017-03-10 3 -
雨季除濕三湯水
進入夏季,天氣悶熱,濕度變大。尤其是江南一帶初夏的梅雨季節,濕熱薰蒸,“濕”更是導致各種疾病的常見原因。濕邪侵犯人體,易導致腹部脹滿,食欲不振,大便溏泄,小便混濁,頭重如裹,身體沉重困乏,四肢重而不舉的表現或白帶過多、穢濁不清,濕疹等症狀
2017-03-10 47 -
春季吃蜂蜜有5大好處 教你製作簡易蜂蜜大棗茶
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。 據分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、
2017-03-10 9 -
夏日中暑 試試刮痧
夏天烈日當空,人們很容易中暑,尤其是戶外工作及出遊的人們,更容易發生中暑。發現中暑後必須及時治療,這樣才能儘早恢復。假如中暑情況嚴重,極有可能導致生命危險。中暑分為先兆中暑、輕度中暑、重度中暑。先兆中暑主要表現為頭痛、眼花、耳鳴、頭暈、口
2017-03-10 6 -
夏季除倦7法
火熱的夏季,人們最易感到疲倦、沒有精神。如何消除疲倦,筆者按照德國醫學專家克勞斯先生提出的七種方法在實踐中使用,取得良好效果。吃薑。生薑的辣味能使身體從內部生熱,增強免疫功能。無論是製成蜜餞的薑,還是生薑都有解毒、提神和消除疲倦的作用。喝
2017-03-10 11 -
盛夏喝杯蘆根茶
盛夏暑熱當令,適當喝些蘆根茶飲,對養生治病大有裨益。蘆根為蘆葦的地下莖,夏秋季採挖,鮮用或切段曬乾用,是常用的清熱瀉火藥,也是居家必備的消暑佳品。其性味甘寒,可清熱解暑,生津潤燥,除煩利尿,降逆止嘔,在治療暑熱口渴心煩,風熱感冒,肺熱咳嗽
2017-03-10 50 -
小米粥最補人的吃法
小米的營養分析: 小米煮粥也是最補的吃法,所以,也被叫做“代參湯”。 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效; 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效; 還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體
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夏季喝啤酒的禁忌
啤酒忌與白酒混飲——啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會加重酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激,並影響消化酶的產生,使胃酸分泌減少,導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。吃海鮮時忌喝啤酒——海鮮中含嘌
2017-03-10 12 -
夏季喝啤酒的禁忌(二)
人忌多喝常喝啤酒——啤酒營養豐富,熱量較高,夏季經常飲用,會使體內脂肪堆積,身體發胖,出現“啤酒肚”。胖人多喝、常喝,會使身體更胖。飯前忌喝冰鎮啤酒——飯前過量喝冰鎮啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能
2017-03-10 5 -
小米粥 如何做更營養
其實熬粥也不是那麼簡單的,不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。 下面教你熬小米粥的幾個訣竅: 1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會差很多。 2.熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上。 3.不能偷懶,剛下米是要隨時攪一
2017-03-10 8 -
早春煮點小米粥
春季萬物萌發,滋補養生正是好時候。養生有時候也很簡單,比如小米粥就很營養,因為滋補養胃,大家叫它"代參湯"。 小米,又稱粟米,是穀子去皮後的顆粒狀糧食。中醫認為,小米益五臟,厚腸胃,健脾,壯筋骨長肌肉,用小米來熬米粥,對老年人尤其適合。
2017-03-10 6 -
夏季喝啤酒的禁忌(三)
夏季,有些人進行劇烈運動後,口渴難忍,常常痛飲一番啤酒。其實,經常這樣做有導致痛風的可能。科學家發現,人在劇烈運動後,飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發生故障時,便會在人體關節處沉澱,從而引起關節炎和痛風。有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉
2017-03-10 12 -
鮮嫩香椿芽,用來炒雞蛋,做法太單一!
香椿芽,味道清香獨特,更具“吃春”、“迎春”之意,加之可吃的嫩芽並不多且時限短,所以比較珍貴,而此時就是吃香椿芽的好時節。但它除了炒雞蛋外,還有其他做法嗎? 【香椿芽拌豆腐】 將香椿芽洗淨後用鹽稍醃、略揉,約醃一夜即可備用;將醃過的香椿
2017-03-10 7 -
夏日消暑“苦、酸、甜”
進入夏季,雨水漸漸多了,天氣更加悶熱。在此建議您應多吃苦、酸、甜的食物。苦:苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等作用。苦瓜可以切片過冰水,加點蜂蜜直接吃,可以炒肉類食用,也可以加豆腐和雞蛋做羹。另外,適當多喝點啤酒
2017-03-10 6 -
高溫時節巧護頸椎
1、把握空調的溫度 空調冷氣,晚間風扇致頸部受涼而引發的頸椎急性疼痛在夏季十分典型。在享受清涼的同時,還應該有度,注意對空調溫度的把握;晚間扇風扇,在夜涼時也要注意頸、肩部的保暖。2、江邊閒步帶上披肩 夏夜,很多人喜歡在江、湖邊閒步。晚間
2017-03-10 6 -
炎炎夏日 老人防暑方法
時下,天氣炎熱,日光強烈,人們紛紛尋找避暑妙招。專家指出,老年人度夏有四寶——醋、茶、扇子、番茄湯。此外,為防夏季中暑,老人一定要及時補充水分,特別是患有高血壓、高血脂的老人,飲水宜小量頻飲,忌口渴時一次喝大量的水。同時合理飲食,中午宜午
2017-03-10 6 -
安全保健防中暑
中暑,是在夏天或高溫環境下,人體體溫調節功能紊亂的急性疾病,以中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現。專家提醒:老年人、有慢性疾病的人,特別是有心血管疾病的人,在高溫季節要盡可能地減少外出。尤其應避免10點至16點在烈日下行走。如果此時必須
2017-03-10 7