糯米小肉丸的做法

或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於糯米小肉丸這道菜的做法。

1.糯米洗淨泡一晚上。

2.1攪好的肉餡加料酒、醬油、鹽、雞精、十三香粉、蠔油拌勻。

3.2豬肉切小塊加蔥薑放入料理機攪碎拌勻。

4.糯米控幹水分， 將肉餡揉成自己喜歡大小的肉丸、放在瀝掉水分的糯米中滾一下， 讓肉丸均勻的粘上糯米， 在整理一下外形， 使其更好看一些，

5.蒸好後， 會出一些湯汁， 千萬不要扔到， 而是利用這些湯汁， 放入炒鍋內再加一些蠔油、蒸魚豉油燒開加少許水澱粉勾芡淋在肉丸上， 好了開吃吧！

糯米小肉丸這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。