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香酥鬆軟肉燒餅的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹香酥鬆軟肉燒餅的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!

1.肉餡中添加花生油、料酒、鹽、醬油、白糖、雞精、胡椒粉調勻。

2.蔥切末放入肉餡中。

3.攪拌均勻。

4.麵粉加入酵母和溫水和成麵團, 餳10分鐘。

5.擀成長方形面片。

6.花生油中加入少許麵粉製成油稀, 均勻塗抹到面片上。

7.從內測卷起來。

8.揪成大小均勻的劑子。

9.擀成面皮。

10.放入肉餡。

11.包成包子狀。

12.反過來稍安一下, 製成餅坯。

13.放入烤盤中, 刷上蛋液。

14.放入烤箱, 用180C°烤25分鐘即可。

15.取出晾涼, 裝盤即可。

想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道香酥鬆軟肉燒餅

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