花生毛豆也是美食中的一類， 它的食用方法有多種：可以炒著吃， 比較香脆可口， 可以煮著吃， 比較香軟美味， 等等。 其中水煮花生毛豆是老少皆宜的， 受廣大人民喜愛， 並且做法簡單， 經濟實惠， 適合在家自己做哦。 那麼我們就來看看美味的水煮花生毛豆到底是如何做的？下面來具體介紹一下
先將毛豆洗淨， 用剪刀剪去毛豆兩邊的角角。
燒一鍋水， 水中放入：花椒， 八角， 桂皮， 小茴香.....（看你自己的喜好吧， 另外， 還可以把調料放入方便盒中煮）
水開後， 將毛豆倒入沸水中。
待水再次變沸後， 煮兩分鐘（就兩分鐘哦，
關火！放鹽！
蓋上蓋子， 用水的溫度悶熟就可以了。 （如果你使用的是電磁爐， 一定要移開爐子哦～～～）
先把買來的花生米用熱水泡開， 如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡， 如果時間較長的話就可以用涼水來做。 用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
等泡開花生之後， 然後把水放入鍋內加熱， 這個過程當中你可以加入花生， 鹽， 花椒， 八角， 燒沸， 然後再用小火煮， 直至花生顆粒飽滿為佳。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度， 鹹淡。 如果為了好看， 可以把鹽最後加入， 這樣可以使花生的顏色好看一些， 但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了。
撈出後請不要把煮花生的水倒掉，
看了上面的水煮花生毛豆的介紹， 是不是對這個方法有一定的瞭解了呢？趕快動手做一份吧， 讓你的家人來常常你的手藝， 這無疑是一件讓人高興的事。 而且在家看電視， 玩電腦的時候， 沒事也可以拿出來吃著玩。 方便又美味， 何樂而不為呢？
