沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好奶香薯條這道菜。
1.12紅薯洗淨, 放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕鬆穿透即可。
2.21將蒸熟後的紅薯從鍋中取出來, 自然晾涼;用手去掉紅薯皮。
3.用刀將紅薯切成均勻的條狀, 晾涼後的紅薯切的時候不沾刀, 才容易切成條。
4.取一個平底碟子, 將薯條均勻的碼在碟子內, 不要重疊或者挨在一起, 容易粘連。 一次做不完, 可以多做幾次。
5.將碟子放入微波爐內, 用小火微2分鐘, 拿出來翻一下, 再微2分鐘。 這樣做可以使薯條的表面失去一些水分, 後面中火微的時候, 不至於出現薯條粘在碟子內的情況。
6.薯條低溫微波完, 黃油放進去高火半分鐘融化。 用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油, 使其有奶香味。
7.薯條重新放入微波爐內, 中火微波5分鐘, 拿出來看一下, 再改為4分鐘, 每次遞減一分鐘, 直至軟硬度滿意為止(由於微波爐的功率不同, 我覺得用中火比較合適, 大火稍微一微就很容易變糊)。
8.微波好的薯條, 灑少許白糖就可以食用了, 也可不放糖, 紅薯本身就有甜味;接著做完其餘的薯條。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣,