現在這個蔬菜沙拉的做的方法是越來越多了， 因為很多人對這個美食都有了更高的要求， 而這個蔬菜沙拉裡面也可以添加各種各樣的蔬菜， 也可以添加這個培根， 添加培根來隻做這個蔬菜沙拉可以讓這個蔬菜沙拉更加的美味， 而我們都知道， 培根是一種營養極高， 對身體極好的食物， 那麼下面我們就來看看這個培根蔬菜沙拉的做法。
1. 生菜掰成小塊， 胡蘿蔔擦絲， 黃瓜切絲
2. 加入沙律， 魚露， 甜辣醬， 納豆調味汁拌勻
3. 培根切絲， 放入黑胡椒碎炒熟， 番茄切片
把番茄與培根絲放在蔬菜上， 撒上烘焙好的芝麻
小貼士
有條件的可以放苦苣之類的可以生吃的蔬菜。
超市裡面整袋沙拉 味道都不豐富 所以烤了半塊麵包 煎了3片培根 剪塊拌在一起 味道還不錯哦 順便還能把冰箱剩餘打掃乾淨
麵包片麵包機烤一下 偏幹那種 切塊 培根煎得也火大一點 幹一點我比較喜歡 有熟雞蛋也可以切蛋器切片 都可以 很容易滴食譜
1. 沙拉菜取出， 小番茄洗淨用純淨水沖洗乾淨一切二備用
培根蔬菜沙拉的做法圖解22. 雞蛋煮熟去殼後， 用刀切成小塊(小刀切之前用純淨水沖一下， 切起來比較利索)， 放入混合沙拉菜中
培根蔬菜沙拉的做法圖解33. 松子仁炒出香味待用(時間不要長， 多翻動)
4. 乾淨鍋上火， 煸炒培根
5. 做沙拉醬汁所用的調料
6. 碗中加入橄欖油， 加入黃芥末醬紅酒醋蜂蜜鹽
7. 用筷子拌勻做成油醋汁(這個時候也可以嘗嘗味道的， 看比例是否符合自家的口味)
8. 把拌好的油醋汁加入拌勻(試試味道， 各種調料再根據自家的喜好酌情加減)， 撒上松子仁就可以開吃了
黃瓜對半切， 然後切薄片;青椒去蒂， 去除青椒肉上白色的部分， 切細絲;紅椒同樣處理;準備好這些放在一個大點的盆裡備用。
橄欖油和紅酒醋以大概的3:1的比例混合， 鹽和黑胡椒調味， 充分攪勻直到融合為一體， 加入一瓣拍扁的大蒜， 備用。 在使用之前可以把大蒜撈出。
土司去邊， 切丁;適量黃油， 中小火， 煎到表面金黃香脆， 用適量鹽和胡椒調味。 (煎的時候要注意， 時不時的翻動一下，
培根切小丁(小片)， 中火不放油同樣煎到香脆;這個過程也要注意看火和翻動， 但是不要太早關火， 一定要煎到培根縮小變脆才最好吃。 同樣冷卻備用。
把油醋汁倒入蔬菜盆中充分拌勻， 然後裝盤， 撒上培根和麵包丁， 最後淋上一點盆中剩餘的油醋汁。 開吃吧!
小貼士
土司最好是放了幾天有一些舊的， 這樣容易煎脆一些;做好之後充分冷卻也會變得更脆一些;還可以一次多做一些密封好放在冰箱隨時取用。
原料：各種闊葉生菜(最好不要使用圓形生菜， 就是長的像圓白菜、比較白的那種iceberg lettuce， 不好看不好吃， 營養也少)、蘆果拉葉、小油菜葉、豌豆尖酌量搭配， 10只白蘑菇， 20只聖女果， 兩條培根，
做法：
1、培根煎脆、掰碎， 洋蔥切碎後， 用少許培根油炒軟。 蘑菇切片， 核桃仁碾碎。
2、生菜葉放入沙拉盆中， 上邊碼放聖女果、蘑菇片、培根粒、洋蔥細丁、核桃仁。 吃的時候拌入沙拉調料 (salad dressing)。
特別說明：
這款沙拉可以搭配各種沙拉調料， 但是不要使用市場上常見的所謂“沙拉醬”即蛋黃醬 (mayonnaise)。 最適合它的沙拉調料應該含有粗粒芥末醬， 如果買不到， 製作方法如下：
三大勺橄欖油， 兩大勺西餐醋(葡萄醋、蘋果醋、鳳仙花香脂醋皆可， 千萬別放中餐的老陳醋什麼的)， 一瓣大蒜碾碎， 一小勺粗顆粒芥末醬， 鹽、糖、胡椒適量， 攪拌均勻。
以上就是各種各樣的培根蔬菜沙拉做法， 製作這個培根蔬菜沙拉的時候要記住了， 培根的挑選很關鍵，
