番茄大家已經都吃過， 平時最好吃的一種番茄的做法， 那麼就是番茄炒雞蛋， 番茄可以煲湯， 可以下麵條， 可以炒菜， 而且呢番茄還可以涼拌， 而且番茄的維生素和微量元素非常的豐富， 生活當中也非常的好吃， 那麼雞肝如同番茄一樣， 對於治療心腦血管和養血明目有著非常好的功效， 我們就來瞭解一道熟雞肝的做法與番茄的做法。
番茄炒雞肝的做法(補血養肝明目)原料：雞肝5個 番茄1個 青椒半個 胡蘿蔔半根
油 番茄醬 鹽
做法：
1、熟雞肝切成小塊;青椒洗淨， 去蒂除籽， 切小塊;番茄洗淨， 取締和皮， 切小塊;胡蘿蔔洗淨，
2、鍋置火上， 放入油， 油5成熱時， 倒入雞肝、青椒、胡蘿蔔和青椒翻炒5分鐘， 加番茄醬、鹽和少許水， 煮至番茄軟爛即可。 胡蘿蔔炒雞肝的做法(葷素搭配)原料：胡蘿蔔、雞肝、洋蔥、韭菜
調料：生抽、鹽、
做法：
1、胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、韭菜切段。
2、雞肝去筋膜切片。
3、鍋中做油， 煸香洋蔥絲。 放入雞肝片， 炒出香味， 放入胡蘿蔔絲，
4、加鹽、生抽調味， 最後放入韭菜即可出鍋。
保護孩子視力的食材首先是瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等， 它們含有豐富的蛋白質， 而蛋白質又是組成細胞的主要成分， 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
其次， 含有維生素A的食物也對眼睛有益。 缺乏維生素A時， 眼睛對黑暗環境的適應能力減退，
以上的文章當中我們瞭解到了熟雞肝的做法， 雞肝吃起來軟軟糯糯的， 而且入口易碎， 容易消化， 適合給兒童和老年人的食用， 做法也可以搭配各種各樣的營養， 蔬菜來進行炒制。
