人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹蒸包版皮卡丘， 抽時間自己一定要做一下。
1.番薯蒸熟後去皮， 放涼後裝在保鮮袋裡用擀面棍壓成泥待用
2.快速酵母粉用少許溫水化開後倒進中筋麵粉裡， 加薯泥攪拌， 再用個碗化一碗糖水， 逐次加進麵粉裡， 攪拌至麵團光滑不粘手， 就可以開始發酵了。 我是用麵包機操作， 發酵時間約30分鐘， 用手指沾些麵粉按一下麵團， 麵團不回縮、凹洞不會回填就證明發酵到位了。
3.發酵好的麵團取出揉十分鐘， 開始整形， 取一大團搓成圓形壓扁作為皮卡丘的臉。 再取一小團搓成橄欖形， 用刀將橄欖形麵團從中間切斷， 切斷的地方稍稍壓扁， 沾些清水貼在皮卡丘頭部上方作為耳朵。
4.再取一塊麵團， 加入可哥粉揉勻。
5.可哥麵團壓扁擀成薄皮， 用鋼筆帽壓出兩個小圓片做眼睛， 用剪刀剪兩片三角形做耳尖裝飾；搓一細條做嘴巴。
6.可哥面片貼在皮卡丘臉上、耳朵上；麵條沾水貼在嘴部， 小心做好嘴部的微笑狀。 最後剪兩片紅蘿蔔片貼臉頰上， 再往眼睛上擠兩粒沙拉醬。 所有這些步驟做完後， 麵團要靜置十分鐘醒發。
7.把皮卡丘的耳朵稍稍往一邊拔一下。 冷水上鍋蒸， 水開後大火轉中火，
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的蒸包版皮卡丘給家人享用哦！
