巧克力西米露的做法

不管是夏天還是冬天， 只要是甜品對於愛吃的吃貨們來說都是無法控制的， 巧克力西米露更是很多姑娘們都愛吃的一道甜品。 巧克力是甜食， 心情不好的時候想必很多人都會想到要吃巧克力， 因為可以讓我們的心情恢復到愉悅， 而巧克力加上西米露的結合堪稱完美， 那麼下面讓我們來瞭解一下這道甜品的做法吧。

每一道甜品的製作都是有步驟的， 巧克力西米露的做法是：

1、小西米需要先在水裡浸2小時， 然後把水倒掉。

2、另外燒開一鍋水， 滾水下去煮小西米， 一邊煮一邊不時攪拌， 防止粘鍋。

3、直到小西米變成全部透明關火， 放一大塊冰糖進去調味。

4、一小包鐵觀音泡500ml的茶水（最好用紅茶， 我只有鐵觀音所以湊合用了）， 等茶水變濃用濾網把茶葉濾掉， 剩下的茶水倒進煮好的小西米里， 根據自己口味加入適量巧克力醬和煉乳。

5、煮沸後關火， 攪拌均勻就能喝了。

每個人的口味可能不太一樣， 有些人喜歡喝熱一些的， 但是有些人喜歡喝冰鎮的。 像這種炎熱的夏天很多人都喜歡喝冰鎮過的甜品， 沒有關係， 製作好了之後可以等冷卻之後放入冰箱裡， 過上一段時間再拿出來食用味道更加美味。

以上的步驟分的非常的詳細， 只要按照步驟一步步的製作， 就可以做出這道巧克力西米露。 如果家裡沒有冰糖的話， 放白糖也是可以的，