紅棗蓮子銀耳湯， 光是聽， 也讓人們大吃一驚， 因為每種食材都含有豐富的營養， 紅棗有補血的作用， 這個是很多人都知道的， 而蓮子的營養就更不用說了， 很多時候我們會看到人們 在熬粥的時候都會放上蓮子， 銀耳是人們在夏季的時候經常喝的一種甜品， 這樣的美食結合在一起就更好了， 那麼下面我們來看看這個紅棗蓮子銀耳湯的做法。
做法一
製作材料
銀耳， 蓮子， 紅棗， 冰糖
製作方法
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣， 待發後， 去粗蒂， 切小塊備用;
2、鍋中清水， 要多放些水， 因為要熬很久。 先下蓮子大火燒10分鐘，
3、將紅棗洗淨後， 連同處理過的銀耳加入鍋中， 大火煮5分鐘這樣;
4、然後轉小火煮約1個小時這樣， 不時攪拌一下， 否則銀耳有可能會粘鍋， 最後加入冰糖調味即可。
食用小提示
1、加紅棗、枸杞或水果代替加糖， 熱量更低;
2、與蘋果、雪梨同煮， 纖維質更豐富;
3、減肥最推薦：代糖。 代糖有甜味， 但熱量幾乎為零， 非常適合減肥中的妹妹。
做法二
是很好的清肺祛燥、補血養顏的養生飲品， 一起來看看如何製作吧!
製作食材：
銀耳， 百合， 蓮子， 大棗， 桂圓， 枸杞子
1.將銀耳用涼水發泡4個小時以上。 蓮子百合溫水泡1小時以上
2.將泡好的銀耳剔除根蒂、剪成小朵， 涼水下鍋
3.煮開後改中火， 半小時後下蓮子， 改小火
4.再煮半小時下百合
5.放入大棗
6.再煮半小時後放冰糖
7.煮20分鐘後放入桂圓。 關火時放枸杞子
8.整個過程大約需要2個小時
的做法您學會了嗎?趁著秋高氣爽， 人們最需要滋補的時候， 把這個煲給家人和自己品嘗吧!
紅棗蓮子銀耳湯的做法是比較簡單的， 如果在家有時間的話是可以自己動手進行製作的。 材料準備方便， 製作簡便， 最主要就是在味道上面也是很好的， 適宜大眾飲用。
蓮子紅棗銀耳湯是一道美食， 材料：蓮子10克， 銀耳5克， 去核(無核)紅棗2顆， 冰糖1小匙
方法
蓮子及紅棗用水煮軟， 後以冷水泡開， 再切小丁或放入果汁機打碎。 煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，
功效
蓮子性平、味甘澀， 有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。 銀耳性平、味甘淡， 有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜於一切婦孺、病後體虛者， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 大棗性溫、味甘， 其維生素含量為水果之冠。 每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍， 為香蕉的50-100倍， 為蘋果的50倍， 有活維生素丸之稱。 有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。 蓮子銀耳紅棗湯有較強的滋補健身功能， 是傳統的潤膚養顏佳品。
上面就是和各位朋友介紹了關於紅棗蓮子銀耳湯的做法， 同時還會為大家介紹了這個紅棗銀耳蓮子湯的功效知識，
