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紅棗綠豆豆漿的做法及營養

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很多人都知道紅棗和豆漿都是營養極高的食物, 紅棗裡面的維生素非常的豐富, 是人們選擇的理由之一, 而這個紅棗綠豆來做豆漿的話人們就更會選擇了, 紅棗裡面不僅僅有維生素, 經常吃紅棗還有補血的作用, 同時也有抗癌的功效, 而綠豆也是人們喜歡的一種食物, 在夏季的時候有解暑的作用, 那麼這個紅棗綠豆的做法和營養有哪些。

食材

主料

綠豆 80g

輔料

白砂糖或冰糖 適量

步驟:

1.綠豆提前加水泡至發軟, 撈出洗淨。

2.將泡好的綠豆倒入豆漿機中。

3.加入適量的清水。

4.開啟豆漿機的豆漿功能。

5.將打好的豆漿倒出過濾。

6.加入適量白砂糖調勻即可飲用。

小貼士綠豆含蛋白質、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、維生素B1和維生素B2等營養素, 能有效清除血管中的膽固醇和脂肪, 預防心血管疾病。

豆漿味甘、性平, 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用, 這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

營養價值

可消腫通氣, 清熱解毒。 將生綠豆研碎絞成汁水吞服, 可醫治丹毒, 煩熱風疹, 藥石發動, 熱氣奔騰。 補腸胃。 可作枕頭, 使眼睛清亮。 可治傷風頭痛, 消除嘔吐。 經常吃, 補益元氣, 和調五臟, 安神, 通行十二經脈, 除去皮屑, 滋潤皮膚, 煮汁湯可解渴,

解一切藥草、牛馬、金石之毒。 但不可與鯉魚同吃, 否則使人肝黃形成渴病。

能清熱, 補益元氣, 解酒食等毒。 治發於背上的癰疽瘡腫, 燙傷燒傷, 痘瘡不結痂, 濕爛有腥臭味的, 用幹豆粉撲在上面, 很有效。 治霍亂抽筋, 解蘑菇毒、砒霜以及各種藥物引起的中毒, 心窩尚熱的人, 都可用剛打的井水調和綠豆粉灌服, 即可救活。

提示

1、大米無需要提前浸泡, 淘洗乾淨後放入豆漿機即可;

2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後, 放入煮鍋中煮熟。

煮豆漿的時候需要注意:

豆漿煮沸時的溫度大概是80多度, 應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟, 如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。

做法

1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;

2、將大米淘洗乾淨;

3、將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗淨後混合放入杯體中, 加水至上下水位線之間;

4、接通電源, 按“五穀豆漿”鍵, 十幾分鐘做好綠豆豆漿

綠豆裡面的營養也是人們都知道的, 吃綠豆還可以改善中暑的效果, 多吃綠豆在夏季的時候有預防中暑的功效, 而豆漿裡面的黃豆也是有營養的, 綠豆和黃豆結合, 算是一種五穀雜糧, 五穀雜糧對人們的身體很好, 經常吃還可以強身健體, 紅棗綠豆豆漿也是一種養生之物, 多吃有好處。

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