教你排骨燉豆角土豆的做法

很多人都很喜歡食用排骨， 因為排骨的肉很鮮嫩， 並且排骨裡面所富含的營養也是很多的。 無論是怎麼做排骨的味道都很好吃， 所以排骨也是很多人家庭裡常見的一種肉類菜品了。 排骨的做法也是多種多樣， 今天就為大家再來一款排骨燉豆角土豆的做法吧。

豆角土豆燉排骨的做法步驟

1. 排骨洗淨切小段， 豆角摘成小段， 土豆切滾刀塊備用；

2. 鍋內放少許油燒至微微熱， 放入冰糖炒化；

3. 加入排骨翻炒， 使排骨均勻裹上糖漿；

4. 摻入開水適量， 淹沒排骨適宜， 倒入老抽， 加姜、調料包， 蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；

5. 加入豆角和土豆， 放少許鹽， 繼續燜至湯汁稍收幹；

6. 最後加入少許雞精， 出鍋裝盤。

小貼士

1.土豆切塊後要放入清水中， 否則會變黑的哈~

2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆（尤其是土豆）， 要不會爛在鍋裡成糊糊了哦！

3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜， 一樣好吃呢。

以上就是為大家帶來的排骨燉土豆豆角的做法了， 這道菜在東北也是很受歡迎的一道菜， 很多人的家裡幾乎都喜歡這麼做排骨來食用， 味道也別的香。 如果你也想嘗一嘗就買好材料才做做看吧。