人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹南方龍記麻圓, 抽時間自己一定要做一下。
1.1和好的胚就是這樣
2.2把泡打粉和糯米粉和勻, 用溫水將糖化開, 然後用糖水把糯米粉揉勻, 500克糯米粉加200克水為宜, 糖必須先化開, 否則成品表面會出現黑色斑點, 和成生胚
3.將胚分大約30g左右的小擠子, 包入豆沙餡, 合攏, 搓圓了, 再放入芝麻的盤裡, 裹上芝麻
4.鍋中做油,燒至七成熱,把手放在油鍋上方剛好有灼熱的感覺,放入生坯,小火炸至表面金黃即可
今天的介紹南方龍記麻圓就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了, 還等待什麼, 趕快回家去嘗試, 讓自家的餐桌多道美食吧!