每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關椰香鳳梨費南雪的做法吧。
1.1洗淨後用鹽水浸泡過夜。 然後風乾備用
2.2先給雞蛋底部鑽個小洞, 用牙籤稍挑開, 倒出蛋液。 (最好是鑽底部, 這樣底沖下, 很難分別真假)
3.1煮榛果黃油, 黃油加熱至焦黃並帶有榛果香氣後熄火, 然後用極細濾網或是紗布過濾備用
4.2鳳梨幹倒入適量橙酒浸泡2小時以上。 然後瀝幹備用
5.1篩入低粉加入杏仁粉拌勻
6.2蛋白加糖攪打均勻, 加入椰子香精拌勻
7.倒入榛果黃油拌勻, 蓋上保鮮膜靜止一會
8.將晾乾的蛋殼中倒入少許溶化黃油, 稍轉動讓蛋殼內部沾上黃油, 然後倒出多餘的黃油
9.蛋殼用錫紙包裹好, 然後放連模內。 費南雪麵糊裝入裱花袋中, 擠入蛋殼模內, 約8分滿
10.加入鳳梨丁
11.烤箱預熱200度烤15分鐘左右
12.取出後放網架上晾涼
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹椰香鳳梨費南雪就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。