日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做聖誕姜餅熊來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.把低粉、紅糖、糖粉、肉桂粉、薑粉倒入碗裡；
2.12在拌勻的粉裡加入剩下的配料；
3.21用手揉成團後放進冰箱冷藏鬆弛1個小時。 （剛開始揉成團的時候， 麵團表面會比較粗糙。 繼續耐心的揉一會兒， 直到麵團表面光滑就可以了）；
4.1用各種形狀的模具， 在擀好的面片上刻出餅乾模型；（圖上就是熊寶寶的模型）
5.2鬆弛好的麵團， 放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片；（如果案板不夠大，
6.把刻好的薑餅排放在烤盤上；
7.雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。 在薑餅上刷一層蛋水液， 靜置鬆弛20分鐘左右， 再刷一層蛋水液， 放入預熱好的烤箱， 中層上下火180度， 12分鐘左右， 烤到自己喜歡的上色程度即可取出。
8.因為沒打算畫案， 所以用最簡單的方式美化——牙籤紮~~哈哈~我太懶了！
10.不過為了營造聖誕氣息， 我做了聖誕樹、聖誕小人兒、聖誕拐杖樣式的餅乾！
聖誕姜餅熊這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。
