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羅卜悶牛腩的做法分析

蘿蔔蘿蔔還有牛腩, 其實是我們生活當中比較容易接觸到的食材, 但是它可以給我們帶來美味享受的, 同時也能夠補充身體所需要的各種營養物質, 所以現在很多人都比較愛吃, 那麼下面要為大家推薦一下, 蘿蔔燜牛腩的製作方法, 這兩種食物的搭配, 對健康自然是比較有利的。

白蘿蔔燉牛腩 材料:牛腩, 白蘿蔔(數量為牛腩的一半或者三分之二, 最好不要一樣多, 因為會減少牛肉的香)。 調料:鹽, 糖, 醬油, 薑片一些, 大料, 料酒, 蔥一點

做法:

1, 先將牛腩洗靜切為兩釐米左右寬三釐米長的條, 燒熱水過一下。

2, 上鍋熱油, 放入牛腩炒, 加醬油上顏色, 等到炒到醬油均勻染上牛腩, 加水淹沒牛腩。 煮開後加入所有的調料。

3, 用小火滿燉半個小時以後, 牛腩基本熟軟, 放入蘿蔔(切塊), 用大火燒開, 繼續轉小火慢燉, 差不多半個小時以後就可以了。

4, 煮好以後以後可以適當的增加調料(鹽, 糖)

其實很多的食材, 雖然在你看來比較的平常普通, 但是要是我們將兩者搭配在一起, 就可以更好的發揮它的營養保健功效, 而且睡身體健康也是比較有利的, 所以說大家有時間的話, 可以多去瞭解這些食物。

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