美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關奶香金銀卷的做法。
1.不超過35度的溫水50毫升
2.1待酵母液表面出現厚厚的一層小氣泡即可
3.2加入乾酵母， 白糖用小勺攪勻至溶化後靜置5－10分鐘
4.1212將靜置好的酵母液倒入麵粉， 另外再備一份溫水
5.2121先用筷子攪拌成絮狀， 再用手和麵， 水要一點一點往里加， 感覺軟硬差不多時， 把麵團放到面扳上揉至表面光滑進行發酵
6.麵團體積膨脹到原來的兩倍大即可
7.備好牛奶、玉米麵
8.牛奶熱至70－80度
9.邊倒牛奶邊用筷子將玉米麵攪拌至絮狀
10.和成光滑的玉米麵團， 蓋好稍餳片刻
11.面板上撒上適量麵粉， 將發好的麵團揉勻， 分成兩等份。 玉米麵也分成兩等份
12.將其中一個麵團儘量擀成方形的餅狀， 厚度根據喜好， 但不要太薄
13.用手將玉米麵拍成小餅狀均勻地鋪在麵團上
14.輕輕地卷起來
15.切成大小一致的小卷子（約雞蛋大小）， 切好的卷子放在蓋墊上用紗布蓋好進行第二次發酵（夏季約20分鐘左右， 冬季時間加長， 直至變得有些膨脹就可以上籠蒸了
16.籠屜上鋪好浸好的絨布， 均勻擺好（兩個花卷之間要留有空隙以防粘連）， 冷水上鍋， 用中火燒至上汽後蒸15分鐘即可
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下奶香金銀卷。
