排骨燉玉米冬瓜的做法是什麼

小排骨的做法有很多， 比如說紅燒， 清燉等等， 小編還是喜歡把排骨和玉米冬瓜放在一起燉， 作為我們傳統的滋補的湯類， 排骨湯自然是佼佼者， 是身體滋補的佳品， 玉米做為粗糧， 能有效的促進人體的吸收， 下面就將這道排骨燉玉米冬瓜的做法教給大家。

做法一：

1將排骨剁成塊狀， 玉米切成小段， 冬瓜切5mm-10mm厚的片， 薑切片。

2續煮鍋內重新倒入冷水， 燒開， 依次放入排骨、玉米、冬瓜， 薑片， 枸杞， 若想排骨湯鮮些， 可在水中滴兩滴醋。

3適當加少許油。

4關火， 把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裡， 續煮半小時。

做法二：

1.排骨斬件洗淨後焯水。

2.將玉米苞葉摘去， 但保留玉米須；將玉米和玉米須洗淨， 並將玉米切段。

3.冬瓜洗淨切塊。

4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、薑片放入電砂煲中， 加入1升清水， 煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。

排骨燉玉米冬瓜的做法， 學會了嗎， 就按照正常的步驟做就可以了， 而且越少的調料做出來的菜才更加的保留了原有的味道， 真的會讓你愛不釋手的， 大家喜歡吃這道菜的朋友們不妨自己在家做， 衛生又有營養， 何樂而不為呢？