杏仁製作的食物非常的多， 可見杏仁在我們的生活中是應用的比較廣泛的食材， 杏仁能夠提高人們對於營養的攝入， 能夠幫助人們吸收一些礦物質和維生素等等， 使得身體的健康程度得到一定的保持， 因此， 人們認為杏仁具有養生保健的效果， 杏仁的製作非常多， 下面就來看看杏仁雪蛤酥的做法講解吧。
杏仁是一種健康食品， 適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。 素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，
1、將麵粉、糖、發酵粉和鹽篩到碗裡， 用刀將豬油一邊切小一邊與之攪拌， 直到整碗象燕麥片的樣子。 加雞蛋和杏仁精華再攪拌均勻。
2、將麵團揉成2.5釐米大小的球， 間隔5釐米放在沒抹油的烤盤上， 在每個小餅的頂上放1顆杏仁， 然後輕輕向下壓平。
3、在預熱好（攝氏165度）的烤箱裡烤15-18分鐘， 然後在架子上冷卻即可。
以上就是對於杏仁雪蛤酥的做法講解了， 希望有興趣的人士可以學習瞭解一下， 杏仁這種食物在我們的生活中基本上是一種非常好吃的零食， 可以曾加人們的飲食樂趣， 而且具有補充身體營養的功效， 因此， 建議大家在生活中適當的吃一些杏仁。
