做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹福壽富貴金秋菊的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。
1.南瓜洗淨切絲；
2.1用刀將南瓜絲鏟入盤內。
3.2將南瓜絲碼放整齊；
4.12121取自然彎曲的大蔥葉一根。
5.21212用手將盤中心處一段的南瓜絲合攏。
6.選擇彎曲較合適的大蔥段， 製作花柄。
7.選擇大蔥葉尖段製作花葉。
8.1將花葉插入花柄內。
9.2用刀在花柄上開一可插入花葉的小口。
10.將加工好的花柄花葉碼放在配置。
11.取一段大蔥葉， 用剪刀將大蔥葉劈開。
12.大蔥葉的一端， 用剪刀剪成鋸齒狀。
13.大蔥葉的另一端同樣剪成鋸齒狀， 但不能剪斷。
14.1花蒂、花柄、花葉碼放好後， 從不同角度和距離觀察後， 再作仔細調整。
15.2將加工好的菱形大蔥葉碼放在花柄與南瓜絲的連接處， 作為花蒂。
16.1選擇十幾根合適的大蔥細絲， 碼放在南瓜絲中心處， 作為花芯。
17.2選擇較薄的大蔥葉切細絲。
18.製作好的《福壽富貴金秋菊》必須能從任何角度， 多能讓貴客觀賞到她的美感；觀賞角度一。
19.觀賞角度二。
20.觀賞角度三。
21.觀賞角度四。
22.觀賞角度五。
23.觀賞角度六。
24.觀賞角度七。
25.觀賞角度八；注：食用花色拼盤的製作難度之一， 就在於必須滿足不同角度的視覺享受！
26.加工好的‘福壽富貴金秋菊’中加入適量清水、鹽， 然後， 覆蓋保鮮膜。
27.放入微波爐或入鍋蒸煮。
28.用微波爐中高功率蒸煮3-4分鐘。
29.從微波爐取出蒸好的‘福壽富貴金秋菊’， 待保鮮膜內不冒蒸氣時揭下保鮮膜。
30.用70度左右的熱水將味精溶解後， 淋入‘福壽富貴金秋菊’內即可上餐桌食用。
天底下愛吃福壽富貴金秋菊的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。
