現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於泰式咖喱飯這道菜的做法。
1.雞腿洗淨去骨切小塊,用一點黃酒醃著,放邊上待用,如果懶的去骨,那就斬件便於入味。
2.洋蔥胡蘿蔔土豆切塊待用
3.一整只蘋果用工具搓成蘋果泥
4.油鍋裡放黃油下胡蘿蔔過油至表面金黃撈出備用， 胡蘿蔔素是脂溶性的..SO.必須過油...
5.土豆和胡蘿蔔一樣過油至表面金黃撈出備用...
6.雞肉也要過下油.無需很長時間,雞肉會變老,看到雞皮稍金黃就撈起
7.鍋內留少量底油,開始煸洋蔥,首選紫洋蔥,香味出即可下咖喱塊並轉文火熬制咖喱塊融化..不要將洋蔥單獨炒軟
8.咖喱塊炒化後加入蘋果泥一起翻炒至水分變少差不多快幹時關火
9.換鍋,把所有食材傾入湯鍋內,注入牛奶沒過食材,如果喜歡口味不是很奶味的話就牛奶+清水,2:1的比例。 加一點黃油攪拌均勻.
10.半路根據個人口味加鹽或蜂蜜調味..小火煮15分鐘待土豆會出澱粉， 湯汁濃稠即可出鍋!
也許你以前吃過泰式咖喱飯， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，
