做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於泰式黃豆一品蝦的具體做法。
1.用適量的油把蝦煎至兩面變色發紅後取出瀝幹油份
2.鍋中留底油加入蒜泥、薑絲煸炒出香, 倒入茄汁黃豆、2大匙泰式甜辣醬、2大匙水、1大匙料酒一起翻勻並煮開
3.倒入煎好的蝦翻炒至汁水變稠基本收幹, 調味(調味放鹽不要放醬油, 因醬油遇酸味會變苦)後即可出鍋
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味,