外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做泡菜燜雞翅。
1.1212雞中翅砍成小塊。 （大點的砍3塊， 個小的砍2塊）
2.2121取1/4個檸檬， 用手捏出汁， 擠在翅塊上。 拌勻。 醃三分鐘後， 倒掉盤子裡多餘的水分。
3.泡蘿蔔切滾刀成小塊備用。
4.泡椒切小段
5.薑切片， 準備好花椒
6.準備平底鍋， 一定要不粘鍋的那種。 把翅塊碼進去， 轉中小火， 慢慢煎成雙面金黃。
7.待雙面金黃， 盛出備用
8.鍋中放少許底油， 油7分熱時， 開大火放入切好的泡椒， 薑片和花椒爆香。
9.然後再倒入泡蘿蔔翻炒
10.待泡菜爆出香味， 繼續倒入剛才煎好的翅塊。
11.加老抽上色
12.繼續炒2分鐘左右， 加水。 水量與雞翅齊平就好， 不要加太多。
13.放入糖， 中和一下泡菜的酸味。
14.蓋上鍋蓋， 煮開後轉中小火燜煮
15.待湯汁變少， 掀開鍋蓋， 倒入水澱粉轉大火收汁即可
健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的泡菜燜雞翅你學會了嗎？
