金黃南瓜發糕的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下金黃南瓜發糕。

1.12南瓜去皮切薄片

2.21上鍋蒸至熟透， 瀝出蒸出的水分（留著備用）

3.1酵母倒入少許溫水（分量內）攪至溶化

4.2南瓜碾成泥， 加入白糖拌勻， 放涼（不然會燙到酵母）

5.倒入晾涼的蒸南瓜汁、南瓜泥、麵粉和剩下的一部分水攪勻（不要一次性倒入所有的水）

6.攪拌好的南瓜麵糊呈泥狀

7.模子底部和四周都抹上一層油，

8.於溫暖濕潤處發酵至2～3倍大

9.表面放上洗淨瀝幹的果仁蜜餞， 冷水上鍋， 大火上氣後轉中火蒸25分鐘， 關火後再燜5分鐘

10.取出後倒扣一會兒， 待不燙手後脫模

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的金黃南瓜發糕。