養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下焦糖核桃麵包這道菜的做法。
1.布裡歐修麵團, 我按比例做了一半。 剛剛攪好的樣子。 發酵20分鐘。 發酵3小時, 放冰箱過夜。
2.1取675g麵團, 撒麵粉, 收緊表層到底部, 邊收緊邊轉動使其變成球形。 用擀麵杖擀成3mm的長方形, 少用乾粉。 拌勻內餡, 鋪在麵團上, 卷起成圓柱形, 等分切成8份。 切口朝上方在模子裡。
3.2焦糖塗層, 混合均勻, 鋪在9寸模子裡
4.在溫暖處發酵1小時。
5.預熱175度, 烤45分鐘。 趁熱翻過來, 反過來以後不幸的裂開了, 估計是那兩塊烤出來長得太高。
6.第二天的效果了, 拍完照片就被我幹掉了, 味道太好啊
今天小編介紹的焦糖核桃麵包可是色香味俱全, 這你可不容錯過, 趕快去嘗試著做一做, 讓你的嘴巴過過癮。