中式軟皮披薩的做法

對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做中式軟皮披薩這道菜。

1.1加入一個雞蛋

2.2姜切成薑末和鹽、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入豬絞肉裡攪拌均勻

3.121標準粉80克

4.212攪拌到肉餡上勁

5.一次加入水160克

6.充分攪拌均勻

7.待鍋熱後， 加少許油， 轉動鍋身使油鋪滿鍋底

8.倒入一半的麵糊， 轉動鍋身使麵糊攤開小火慢煎

9.麵糊上部基本凝固， 放入一半調好的肉餡

10.肉餡攤平

11.當肉餡表面發白時， 打入一個雞蛋

12.把雞蛋攤在肉餡表面上

13.煎餅在鍋中可以隨意移動時， 翻面再煎一會

14.煎好的煎餅

看了上面關於中式軟皮披薩的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。