改良版油條的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習改良版油條的做法吧！

1.12將酵母用溫水融化， 加入鹽和小蘇打， 進行溶解。

3.1將麵團揉成光滑麵團。

4.2將溶解後的液體倒入麵粉中， 邊揉邊添加水。

5.蓋上保鮮膜使麵團醒三十分鐘。 抹油後揉勻， 再次醒發2-3次， 每次20分鐘。

6.等到麵團發酵熬到2倍大時就大功告成了。

7.如想知道是否發酵好， 可以抓起麵團， 看裡面有沒有蜂窩狀。

8.將發酵好的麵團擀成0.5釐米的厚片，

9.切成2指寬的條。

10.將兩條疊加， 中間用筷子壓一下；或者像我這樣直接扭一下， 成麻花狀。 鍋裡放多一些油。 中火， 五成熱時， 將麵粉條放入鍋內， 用筷子不停翻面， 以免炸焦。

11.將油條炸到呈金黃色， 撈出瀝油即可。

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好改良版油條做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。