人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好白酒蛤蜊意粉。
1.蛤蜊刷乾淨外殼, 泡清水吐沙。 水燒開, 放入蛤蜊燜煮1分鐘, 開口後撈出
2.蒜切末。 水燒開後, 放入一大勺鹽和橄欖油, 放入意粉, 煮至九成熟, 控幹水分備用
3.留幾個帶殼的蛤蜊裝飾, 剩下的取肉出來, 備用
4.橄欖油炒香蒜末, 放入蛤蜊翻炒
5.加入白葡萄酒, 加入歐芹碎, 鹽, 現磨胡椒粉適量微煮
6.最後放入意粉攪拌均勻即可
今天介紹的這道白酒蛤蜊意粉的做法, 你應該學會了吧!懂得了方法, 更重要的去實踐去做, 才能讓你的廚藝更加精湛, 才能做出更美味的食物, 快快行動吧!