迷迭香烤小羊排的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會迷迭香烤小羊排的做法， 你肯定會興奮良久。

1.先把羊排肉多的那面的肥油去掉

2.然後磨適量鹽和黑胡椒， 在羊排的正反兩面， 稍微按摩一下

3.把迷迭香葉子， 大蒜剁碎， 香菜籽稍微烤香碾碎

4.然後連同孜然和少許橄欖油一起抹在羊排正反兩面， 繼續按摩一下， 放冰箱醃制（冷藏過夜）

6.取一口鍋子， 燒燙（我醃肉的時候就放了橄欖油， 所以這個步驟沒放油， 但是您如果喜歡也可以在鍋裡稍微放些油），

7.烤盤上面放烤架， 羊排再放烤架上， 放入預熱好的烤香烤25分鐘左右

8.烤好後從烤箱取出， 放置rest幾分鐘， 之後再切塊食用， 吃的時候可以把烤盤裡滴下來的少許汁淋上去（表面有點黑黑的並不是肉烤焦了哈， 而是大蒜烤焦了， 正常現象哈）

看完了關於迷迭香烤小羊排的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。