茄子沙拉的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道茄子沙拉的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.1培根切成半指寬窄的小片， 入油鍋炒片刻（因為本身有鹹味， 什麼都不用放）， 炒好後剷除鍋待用

2.2茄子去皮切叮， 入清水中沖洗， 洗掉表面氧化的物質， 瀝幹水份待用

3.蛋糊做法：取蛋清一隻， 加入玉米澱粉適量調成糊狀

4.將瀝幹水分的茄子叮掛糊， 油到7成熱時， 入鍋稍炸， 色澤金黃後撈出瀝幹

5.將炸好的茄子叮、炒好的培根、番茄和生菜分別切好一併放在碗中，

現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知茄子沙拉全部做法的你， 可以真正改變自己了。 去， 走進廚房， 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。