每次看到電視上的美食節目, 你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做, 卻發現節目早已結束。 別氣餒, 今天小編就先來教您有關法式焗烤扇貝的具體方法步驟。
1.胡蘿蔔, 洋蔥, 大蒜切末備用
2.鍋中放入黃油加熱
3.爆香胡蘿蔔, 洋蔥, 大蒜末
4.分次撒入麵粉拌炒
5.倒水拌開麵粉後加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
6.以鹽, 糖, 黑胡椒調味, 起鍋前撒入巴西利碎
7.冷凍扇貝自然解凍
8.用水沖洗乾淨將扇貝肉與貝殼分開
9.扇貝肉用滾水燙10秒後撈起備用
10.準備烤盤把扇貝排好, 把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
11.把炒好的白醬放在扇貝上,
12.放入烤箱以200度烤7-8分鐘
今天的介紹法式焗烤扇貝, 很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。