其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道黑加侖煉乳土司的做法
1.先放液體類， 煉乳蛋白牛奶
2.放入粉類和糖酵母
3.揉成麵團後發酵到兩倍大（室溫）， 中種撕成小塊放入主麵團裡
4.麵包機揉面40分鐘後， 麵團可以拉出大片的較厚膜時加入黃油繼續揉到完全階段
5.取出麵團， 放到案板上， 抓起麵團仍摔面
6.麵團折疊後繼續甩出去， 反復的甩面， 摔面300次以上。 直到揉到完全階段
7.黑加侖用朗姆酒（沒有就用水）泡軟， 擦乾
8.揉到麵團裡
9.麵團收圓
10.麵團分成三等分
11.擀成牛舌狀
12.卷起
13.卷好的麵團鬆弛十五分鐘
14.麵團進行二次卷擀， 方法同上
15.排入土司盒， 發酵到八九分滿
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
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