吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關法式起司培根派的做法。
1.將材料A全部放到不銹鋼盆中， 用手拌勻成麵團， 放到一邊靜置10分鐘。 這時就可以預熱烤箱了， 至上下火200度。 將靜置好的麵團拿出放在乾淨的案板上， 用擀麵杖擀平， 鋪入圓模內， 現用抹刀壓抹模具的邊緣， 將多餘的面皮壓除， 再用手輕輕壓面皮至貼緊模具， 送入預熱好的烤箱中， 烘烤約6分鐘後取出
2.在烘烤派皮的時候， 我們要用鎮石來壓派皮， 防止派皮過渡膨脹或收縮， 在家製作時我們可用紅豆代替， 一般會先鋪上錫紙， 再放入鎮石或紅豆， 這樣也方便烤後取出鎮石。 紅豆也是可以反復使用的， 直到紅豆焦掉為止
3.烘烤派皮的時候我們做蛋液， 將所有材料B放入鋼盆中， 混合拌勻就是蛋液了， 一會要倒在派皮裡
4.派皮和蛋液都做好後， 放在一邊， 我們做放在裡面的培根餡料：培根切小丁；紅、黃甜椒洗淨後切小丁；蘑菇洗淨切片。 平底鍋加熱， 不要放油， 直接放入培根丁翻炒， 將裡面的油脂炒出來， 然後放入蘑菇片， 紅黃甜椒丁一起拌炒， 最後加入鹽， 白胡椒粉調味， 餡料就做好了
相信看完上面的關於法式起司培根派的做法，
