飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下法式香腸麵包的做法。
1.1將幹性材料倒入家庭攪拌機, 加入濕性材料和麥芽精攪拌
2.2將所有材料稱好備用
3.1將麵團分割成150克一個滾圓鬆弛40分鐘
4.2攪拌至麵團光滑有彈性即可, 室溫發酵60分鐘
5.將麵團捲入香腸或火腿腸
6.卷成圓柱形
7.用剪刀在麵團上剪出刀口
8.室溫30℃發酵50分鐘。 以溫度200℃噴水烘烤20分鐘, 出爐抹上巴西裡醬
法式香腸麵包的詳細方法步驟已經介紹完了, 瞭解完必要的步驟, 現在要做的就是實踐了, 相信自己開始練習吧。