當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下瓜皮意粉的做法吧。
1.西瓜皮去掉綠皮部分,紅瓤部分留少許,切條或切小塊.洋蔥切絲,雞腿肉切小塊,用鹽,胡椒醃片刻
2.鍋做開水,下入意粉,放少許鹽和橄欖油,煮熟,留些硬心最好,備用
3.鍋放橄欖油,放入雞腿肉,不要翻動,稍煎變色後,放入蒜,洋蔥,烹入葡萄酒,番茄罐頭翻炒.並加入適量開水,少許鹽蓋蓋煮入味
4.中途加入瓜皮,煮軟加少許鹽調味即可.意面裝盤,加入菜碼或者把意面倒入菜鍋中燴一下入味更好吃
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道瓜皮意粉, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。