做法步驟
1、蛤蜊為了防吐泥不乾淨， 我是提前焯一次水的。 燒沸水， 放入蛤蜊， 蛤蜊殼打開即撈起來～
2、蝦開背取蝦線處理乾淨。 蛤蜊剪掉內臟～
3、熬一鍋白米粥～
4、把蒜瓣， 泡發的香菇用油爆香～
5、在米粒準備開的時候， 放入蝦仁。 蝦仁變色後放入蛤蜊肉。 添加的這兩個蛤蜊殼只是為了增加顏值～
6、同時添加的還有剛才爆香的蒜瓣和香菇， 連油一起放入～
7、撒入適量的胡椒粉， 去腥開胃～
8、最後起鍋前入鹽調味， 生抽幾滴提鮮增色～
心情故事
海鮮粥， 食材新鮮才鮮甜， 自己在家做份量足， 粥熱乎， 吃一碗想二碗～
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
